Alors ça n’a aucun goût, je regrette les 4 euros.

Comme toutes ses consœurs de la brasserie, il ne manque pas grand chose pour en faire d'excellentes bières. Les goûts du stout sont là mais pas assez marqués. Et pourtant la couleur laissait imaginer de belles choses.

Erstmal ein mega Etikett, das ist ja eigentlich die eher übliche Tracht mit dem schwarzen Bollenhut, finde ich top dass dieser auch mal gewürdigt wird. Auch das Bier sieht top aus, schwarz mit dunkler opulenter Schaumkrone, ein Traum. Die Nase ist entsprechend gedämpft, geht aber schon Richtung Schwarzwälder. Später eher schokoladiger mit Säure und Kirsche. Zartbitterschokolade, Schwarzkirsche sowie hellere Kirschen mit Säure beim Trinken. Relativ herb, auch vom malzigen Körper her, eventuell der verbraute Roggen. Im Mittelteil lieblicher nach Sauerkirschnektar mit Halbbitter Schokolade, der Abgang ist dann ziemlich trocken und dadurch wieder mehr Richtung Zartbitterschokolade mit Säure. Nicht ganz rund aber schöne Aromen, da lässt sich drauf aufbauen. Ganz am Ende mit dem restlichen Satz aus der Dose wird's deutlich harmonischer, nun bügelt ein satter Körper die Spitzen glatt und dämpft auch die Säure, ich erhöhe nochmals.

Alors à la première gorgée, je me suis dit wahouw, et ensuite je ne retrouve plus cette effet pour la suite du verre.

Excellente bière si tous les curseurs avaient été un peu plus poussés. Les goûts sont sympa. Parfait en après midi quand il fait chaud.

Also ich finde es bitterer als die Angabe es vermuten lässt. Liegt wohl am Wacholder

Fruchtig im Geschmack. Recht mild. Soweit ok.