Bien citronné

Déçu. Au nez pas grand chose et en bouche le brandy prend sa place. Pas de côté gourmand et onctueux.

La première de la soirée d'hier 😁 Un nez... Fruit rouge bizarrement 🤔 Ça m'a fait penser à de la fraise 🤔 Peut-être l'odeur du cassis mais un peu adouci ? Un bon pic d'acidité en bouche, un arôme de cerise je trouve, je n'ai pas senti la verveine mais je ne pense pas pouvoir dire quel goût ça a 😅 Plus orientée fruits rouges que noirs j'ai trouvé à moins que ce soit la robe rouge foncée qui m'ait dupé 😔 La fin de bouche est un peu sèche. L'acidité est maîtrisée, ça reste sec en fin de bouche mais ce n'est pas agressif.

Une douce amertume légèrement florale

Bonne bière lyonnaise à 5 degrés. L'équilibre est maîtrisé. On distingue des notes florales avec une acidité moyenne. C'est agréable et rafraîchissant.

Pas convaincu. Aucune amertume (mais ça je m'y attendais). Très (trop) carboneuse. A chacun de juger mais pas dans mes goûts on va dire...

Amertume sèche et maltée.