Une bonne Gose assez classique.

Une attaque légèrement acidulée, des fines notes de céréales, une amertume très mesurée mais assez persistante, c'est léger, correct, et bonus, brassé pour la bonne cause.

Une bière légèrement fruitée, non sucré Le vieillissement en fut apporté de très bons arômes vanillé Une très belle découverte

Mousse crémeuse comme une Stout avec un corps en bouche plus léger en texture, mais plus carboné également. Les premières gorgées sont très troublantes - tout se bouscule un peu entre le malt torréfié, le côté Saison, le vieilli en foudre chêne apporte des notes boisées, puis offre un final café, herbacé avec beaucoup de longueur en bouche.

Cf 1er commentaire

Céréales et fruitée