OLUT: Breakfast With Maris PANIMO: Timber Ales X Horus Aged Ales X Mindful Ales OLUTTYYPPI: English Style Barley Wine (BA) MAA: Yhdysvallat VAHVUUS (ABV): 13.0% VÄRI (EBC): Musta (80.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Se on kun uunituoretta limppua haistelisi, herkullista! (Piimää, rukiita, siirappia). Noh, on sillä kaakaohäntäkin vielä. VAAHTO: Olematon. GREY’S VIEW 30kk:tta Bliss Maple Bourbon Tynnyröity Barley Wine Blend, viimeisteltynä tuoreella Barley Winella & Kaakaolla Ensisiemaus on kaakaovetoinen. Todella. Maussa myös märkärukiisuutta, piimää, melassia, mukavasti tupakkaisuutta sekä kuivaolkisuutta. Hmm. Onko sekamelskainen? Ei välttämättä. Aikaa se vaatii ja lämpöä/happea että aukiaa. BA herää varsin hitaasti, mutta herätessään antaa kyllä mukavan kuivaa puumaisuutta, sellaista varsin rouheaa ja käsittelemätöntä sorttia. Kunnon tammilankkua siis. Runko on livakka, miniskulaasisella kuplalla voideltu ja ryhdikkäällä tynnyröinnillä päätelty. Varsin herkullinen. MUUTA MAINITTAVAA: Herkullista tavaraa, mutta. Mutta. Se on hieno kokonaisuus, mutta hieman turhan sekamelskainen tai päämäärätön. Hieno rukiisuus ja BA, mutta hieman turhan …[insert your adjective here]… kuitenkin. Mielenkiintoinen, mutta hankala tolkkuinen.

..tölkin pohjalta tuli hiivaa lasiin 😖 Todella tylsää. Sameassa keltaisessa oluessa leijuu hiivahiukkasia. Mausta ei ota selvää, kuuluuko pistävyys kyytiin vai onko se hiivakuorrutuksen sivuoire. Kun antaa hiivan laskeutua, ei sekään ihmeemmin auta. Olut ei ole hyvää.

Superb barrel aged English Barleywine! Cinnamon & Maple notes!😋🇺🇸

Sormenleveyden verran mokkakahvinväristä aikanopeasti laskevaa vaahtoa erittäin tummanruskean valoaläpipäästämättömän oluen yllä joka tuoksuu makean vaniljaisen paahteisen kahvisen paahteisen maltaiselle ja maistuu makean lempeän katkerahkon kahvisen kaakaoisen tummasuklaisen paahteisen lämmittävän maltaiselle, neljä bojoo. PE: 13.09.29.

🪵 2. Timber Ales vuoroon itsellä. Kovasti mielenkiintoinen ja olisi hienoa saada näitä enemmänkin lasiin, mutta harvinaista tässä kohtaa ja sillä mennään 🪵 OLUT: Vanilla Lumberjack Style PANIMO: Timber Ales OLUTTYYPPI: Imperial Stout MAA: Yhdysvallat VAHVUUS (ABV): 12.0% VÄRI (EBC): Musta (73.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Suklaapähkinätäytekeksinen. VAAHTO: Tummanruskea. Melko nopeasti kaikkoava, kahden sormen mitassa piipahtava. GREY’S VIEW Vaahterasiirappi & Vaniljapapu maustettu Imperial Stout (Oluttyyli panimon ilmoittama) Katsotaan ensisiemaus. Kapeaa, mutta maukasta sotkua se on. Maapeli, eli vaahterasiirappi, antaa varsin mainiosti sitä itseään, eli maapelia. Makeaa siirappisuutta, fariinisokeria, rantakaislaa, sokeriruokoisuutta ja pehmeän herkullista melassista tuntua. Vanilja antaa syvyyttä kokonaisuuteen. Henkevän kevyesti, mutta sieltä pohjukan perältä se vaan antaa. Makeutta, kevyen laktaattista, pähkinälehtoista olemusta. Kivan karkeahko mallas ja suklaamaltaan määrä on varsin mainio tässä kyllä. Siis varsin mainio. Varsin, sillälailla mielenkiintoinen setti. Siis. Mmm. Juup. Katsotaan runkopuoli. Mmm. Onko se medium? Vai medium miinus? Kyllä se miinuksen puolelle jää, vaikka pontevasti yrittää (mahdollisesti) muuta väittää. Ja mikäpä siinä! Tuollaista öljyistä, tahmaavan makeaa sortimenttia olisi tässä tarjolla. Sellaisella makean helpohkolla tatsilla. Mmm-m. MUUTA MAINITTAVAA: Käyttö stouttia tuo on vaikka ABV. huitelee omilla lukemillaan. Juotavuus ihan huipputasoa runsaiden makujen piiskatessa tahtia. Erikoisen hienoa.

Lasiinkaatuu yönmustaa olutta puolen sormenpaksuisella ruskealla vaahtohunnulla. Tuoksusta: Espressoa,kookoslastuja,vanilijaa tummaa suklaata ja mokkapaloja Kypsytys tuo kevyesti viskiä,tammea ja mausteista vanilijaa. Maunpuolelta: Toffeeta,tummaasuklaata,suklaakakun pohjaa ja hieman paahdettua kookosta sekä tuoretta kookosta Kypsytys tulee vahvemmin esille maussa.. tuoden viskiä,tammea tynnyristä ja mausteista vanilijaisuutta. Suutuntuma/runko: Kevyen öljyinen,makeahko ja tasapainoinen. About: Medium/Medium + Yleistäjorinaa/viba: Oikein mukava maustettu ja laadukas/hyvin tehty ba stout.