Näftinsormenleveyden verran mokkakahvinväristä vaahtoa erittäin tummanruskean hiukkasen valoaläpipäästävän oluen yllä joka tuoksuu kepeän tammisen viskisen makean maltaiselle ja maistuu lempeän kuivahkon viskisen tammisen lämmittävän maltaiselle, kolme ja kolmevarttia ylöspäin. PE: ei ole. Pullotettu: sep 2024.

I haven't had a Quadrupel in a while. This one has been aged in Cognac barrels. Muddy, deep dark brown beer with a modest plum hue and reasonable carbonation builds a velvety, cream-yellow head that grows one finger tall. The lace ring decorates the top for astonishingly long. My nose enjoys ample nuances of dried plum, raisin, date and syrup. Well, syrup is limited in this crew. Cognac barrel is recognizable, offering also purple grape, but the Cognac itself is surprisingly tame. Very promising scent, hopefully the flavor concoction delivers lots of tasty components to enjoy. Let's see. Hmmm... first of all, Cognac steps forward bravely and gives a slightly alcoholic idea to my tastebuds. Oakwood is powerful. Secondly, the classical Barley Wine flavors that can be observed here include dried plum, raisin, bitter caramel and a hint of raw cacao powder. Decent but not a masterpiece. Somewhat raw, could obviously benefit from cellaring. The body is medium at maximum. The ABV clocks 11 %, the body is suboptimal to the strength. The finish is even more alcoholic than the actual taste experience. Cognac, with its barrel notes, dominates the whole tail. The mouthfeel is medium, alcoholic, barrel aged, strong, a bit harsh and nicely warming. The elements are there but deeper flavors would improve the cocktail substantially. P.S. My Rocoto Montufari and Rocoto Red Peruvian chilis are ready. 🌶️🌶️

Halvahkoa hollantilaista, odotusarvoltaan kuitenkin kohtuullista. Nostalgian suhteen progen ja sinisen sävyn suuntaan. Tuoksusta irtoaa haluttua wiskitynnyrin turpeisuutta/savua. Suutuntuma tuottaa aluksi lievän pettymyksen ohuetensa suhteen. Savu ja turpeisuus kuitenkin sopivan tukevaa. Yleisilmeeltään kuivahko, Islay "mausteiden" kautta lakritsainen. Hieman olisin kaivannut maltaan makeutta joukkoon. Hinta/laatu suhteeltaan kuitenkin hieno olut ja alun lievä pettymys kääntyi miellyttäväksi. Turpeen maku jakaa meitä pinttiläisia todennäköisesti niin, että kuulun siitä pitävään vähemmistöön😁

Bourbon-tynyrissä kypsytettyä quadruppelia. Lähes mustaa vaahdotonta nestettä. Voimakkaan paahteinen, reilusti bourbonia maussa. Voisi olla vähän täyteläisempi. Muuten oikein hyvää.