🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Helles Goldgelb, naturtrüb und samtig im Glas. Der weiße, feinporige Schaum steht nur kurz, wirkt weich und cremig — typisch für leichte Biancas. Die Sonnenuntergangsreflexe von Elba tun ihr Übriges. ✨ 👃 Geruch: Frisch, fruchtig, mediterran: Zitrus (Orange, etwas Zitrone), dazu florale Noten und ein zarter würziger Anklang vom elbanischen Hartweizen Senatore Cappelli. Angenehm leicht, einladend, sommerlich. 👅 Geschmack: Weicher, leichter Antrunk mit feiner Süße. Zitrusfrucht (v.a. Orange), etwas Blüte, mild würzig und sehr rund. Die Bitterkeit bleibt zurückhaltend und elegant. Ein Bier, das nicht überfährt, sondern begleitet. 👄 Mundgefühl: Sanft, weich, nur leicht spritzig, schwebend leicht auf der Zunge — perfekt für warme Abende am Meer. 🏁 Abgang: Zitrusfrisch, mild, angenehm trocken mit einer feinen Würze. Sehr süffig, wunderbar unkompliziert und erstaunlich harmonisch. 📝 Fazit: Ein typisch italienisches Bianca: leicht, erfrischend, fruchtbetont und voll Sommervibes. „La biretta elbana“ kombiniert lokale Zutaten, Handwerkskunst und mediterrane Aromatik zu einem Bier, das nach Ferien riecht, schmeckt und sich so wegtrinkt, wie die Wellen an den Strand rollen. ☀️🍺🌊 Ein perfektes Urlaubsbier – unkompliziert, charmant und mit eigenem Charakter. 🍽 Foodpairing 🍕 Pizza Margherita, Bufalina oder Frutti di Mare 🥗 Mediterrane Salate mit Zitrus-Vinaigrette 🐟 Gebratener Fisch, Calamari, leichtere Fischgerichte 🧀 Milde Pecorino-Varianten 🍋 Zitronenpasta oder Gnocchi al Pesto

🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Helles, stroh- bis goldgelbes Weizen mit leichter Trübung und zarter, feinporiger Schaumkrone – sommerlich erfrischend im Glas ☀️ 👃 Geruch: Weiche Hefenoten mit Anklängen von Banane, etwas Nelke und Brotkruste. Eine dezente, fruchtige Frische ergänzt das Aroma – sanft, aber charmant. 👅 Geschmack: Mild-hefiger Antrunk, leicht süsslich und rund. Im Mittelteil zeigt sich eine zarte Fruchtigkeit, etwas Getreide und eine zurückhaltende Bittere. Ein feines Weizen, das durch Einfachheit und Balance punktet. 👄 Mundgefühl: Weich, leicht und angenehm trinkbar – mediterrane Leichtigkeit statt wuchtiger Hefe. 🏁 Abgang: Dezent, weich und sauber mit sanfter Hefenote – lädt zum nächsten Schluck ein. 📝 Fazit: Das Alì Pascià von Birra dell’Elba ist ein sympathisches, sommerlich leichtes Weizenbier mit italienischer Seele 🍋🇮🇹 Es kombiniert klassische Weizenaromen mit mediterraner Eleganz und bleibt dabei unaufgeregt, frisch und zugänglich. Perfekt für heisse Tage, Sonnenuntergänge und entspannte Stunden am Meer 🌅🍺 🍴 Foodpairing 🥗 Vorspeise: Bruschetta mit Tomaten, Basilikum & Olivenöl 🐟 Hauptgang: Gegrillte Dorade mit Zitronen-Rosmarin-Butter 🍨 Dessert: Zitronen-Panna-Cotta mit Beerenspiegel

Endlich liefert Birra Dell Elba nach zwei Enttäuschungen mal ab. Aber dennoch viel zu teuer. Aus meiner Sicht Touri-Abzocke

New Zealand Ipa con luppolo Nelson Sauvin

Komplett überteuert und geschmacklich eine Vollpanne

🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Warm bernsteinfarben mit leichtem Kupferstich – unfiltriert und naturtrüb, feinporige hell-cremige Schaumkrone. 👃 Geruch: Fruchtig-frisch mit Noten von rosa Grapefruit, Zitrone und feiner Hopfenblume, unterlegt mit Hafer- und Getreideanklängen. 👅 Geschmack: Weicher Antrunk mit eleganter Fruchtbalance – Grapefruit und Zitrus treffen auf leichte Malzsüsse und dezente Bittere. Ein IPA im leichten, zugänglichen Session-Gewand. 👄 Mundgefühl: Angenehm spritzig, mittel-leicht im Körper und geschmeidig durch den Haferanteil. 🏁 Abgang: Trocken-fruchtig, zart bitter und erfrischend – sommerlich leicht und animierend. ⠀ 📝 Fazit: Ein IPA, wie gemacht für die Sonne über Elba – leicht, süffig und mit fruchtigem Grapefruit-Twist. Ein italienisches Sommerbier, das Insel-Feeling ins Glas bringt und zeigt, dass Session nicht beliebig, sondern bewusst entschleunigend sein kann. 🍽 Foodpairing: 🥗 Vorspeise: Gegrillte Zucchini mit Zitronenöl & Kräutern 🍤 Hauptgang: Garnelen mit Grapefruit-Salsa 🧀 Käse: Ziegenfrischkäse oder Ricotta mit Honig

Arschteuer. Schmeckt aber auch wie arsch.

Sorry, aber ein Summer IPA sollte nicht kräftig malzig schmecken und so eine braune Farbe haben. Das Bier ist zwar lecker aber es erfüllt nicht die Erwartungen für einen meiner Lieblingsbierstile. Und dafür 4,80 € auch etwas teuer.

Belle bière. Amertume assez franche avec une bonne prise en bouche. Agréable avec un peu de caractère.

Goldgelbes, unfiltriertes, naturtrübes Bianca mit kleiner, unstabiler, feinporiger, weisser, leicht cremiger Schaumkrone / in der Nase Noten von Zitrusfrüchten sowie leicht würzige und florale Noten / im Gaumen leichter Körper, weich, wenig Kohlensäure / im Geschmack Aromen von Zitrusfrüchten wie Orange, floral und dezent würzig, leichte Süsse / angenehm leichte Bitterkeit im zitrusfruchtigen Abgang. Fazit: Erfrischendes, süffiges und fruchtiges Bianca! ABV: 4.2 % Vol.