ABV: 7.2 % Vol. | IBU: 30 🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Sattes, leuchtendes Gold mit einer weissen, feinporigen Schaumkrone. 👃 Geruch: Fruchtig-malzig mit dezenter Zitrusnote, etwas Karamell und einer feinen floralen Hopfenwürze. 👅 Geschmack: Süsslich-malziger Antrunk mit rundem Malzkörper, gefolgt von herberen Hopfennoten. Der Saphirhopfen bringt eine feine Würze und angenehme Bittere ins Spiel. 👄 Mundgefühl: Vollmundig und rund, zugleich angenehm rezent. Die 7.2 % Vol. sorgen für eine dezente Wärme. 🏁 Abgang: Feinherb, malzig und ausgewogen mit einer wärmenden alkoholischen Note. 📝 Fazit: Ein kräftiger Gruss aus dem Berner Oberland! 🏔️🍺 Der nach dem Interlakner Hausberg benannte Harder verbindet süssliche Malzaromatik, Zitrus und eine überraschend präsente Bittere. Swiss Beer Award 2026–28 Gold. 🥇🇨🇭 🍽 Foodpairing: 🍖 Kräftiger Braten 🎃 Kürbissuppe 🧀 Reifer Bergkäse 🧀 Blauschimmelkäse 🌰 Nuss- oder Mandelkuchen

Une lager

🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Klares, leuchtendes Hellgold mit einer weissen, feinporigen Schaumkrone – elegant und klassisch. 👃 Geruch: Feine florale Hopfennoten treffen auf Getreide, helles Malz und eine dezente Süsse. Im Hintergrund ein Hauch von Zitrus. 👅 Geschmack: Mild, ausgewogen und herrlich unkompliziert. Eine leichte Malzsüsse wird von floraler Hopfenwürze und einer zurückhaltenden Bittere (18 IBU) begleitet. 👄 Mundgefühl: Schlank, spritzig und leicht mit hoher Trinkfreudigkeit. 🏁 Abgang: Sauber, feinherb und leicht trocken – angenehm erfrischend. 📝 Fazit: Der Name ist Programm: Die Alpenperle ist ein elegantes, leichtes Premium Lager aus dem Berner Oberland. Der Zusatz von Maisgries sorgt für einen besonders schlanken Charakter, während floraler Hopfen und eine feine Malzsüsse für Balance sorgen. Ein unkomplizierter Durstlöscher, der bereits beim Swiss Beer Award ausgezeichnet wurde. Genossen bei Rosa’s Bäckerei & Bistro bei Trauffer in Hofstetten bei Brienz – mehr Berner Oberland geht fast nicht. 🏔️🍺 🍽 Foodpairing: 🌽 Cremige Polenta 🐟 Felchen- oder Egli-Filet 🧀 Milder Berner Alpkäse 🥗 Sommersalat 🥨 Apérogebäck