ABV: 7.2 % Vol. | IBU: 30 🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Sattes, leuchtendes Gold mit einer weissen, feinporigen Schaumkrone. 👃 Geruch: Fruchtig-malzig mit dezenter Zitrusnote, etwas Karamell und einer feinen floralen Hopfenwürze. 👅 Geschmack: Süsslich-malziger Antrunk mit rundem Malzkörper, gefolgt von herberen Hopfennoten. Der Saphirhopfen bringt eine feine Würze und angenehme Bittere ins Spiel. 👄 Mundgefühl: Vollmundig und rund, zugleich angenehm rezent. Die 7.2 % Vol. sorgen für eine dezente Wärme. 🏁 Abgang: Feinherb, malzig und ausgewogen mit einer wärmenden alkoholischen Note. 📝 Fazit: Ein kräftiger Gruss aus dem Berner Oberland! 🏔️🍺 Der nach dem Interlakner Hausberg benannte Harder verbindet süssliche Malzaromatik, Zitrus und eine überraschend präsente Bittere. Swiss Beer Award 2026–28 Gold. 🥇🇨🇭 🍽 Foodpairing: 🍖 Kräftiger Braten 🎃 Kürbissuppe 🧀 Reifer Bergkäse 🧀 Blauschimmelkäse 🌰 Nuss- oder Mandelkuchen

Hellgoldener, klarer heller Bock mit sehr schöner, stabiler, fein- bis mittelporiger, weisser, cremiger Schaumkrone / in der Nase Noten von Zitrus und Malz sowie florale, leicht süssliche Noten / im Gaumen mittlerer Körper, spritzig / im Geschmack malzbetont, leichte Süsse, würzig, feinherb, vollmundig / präsente, jedoch angenehme Bitterkeit im Abgang. Fazit: Aromatischer und ausgewogener heller Bock! ABV: 7.2 % Vol. / IBU: 25 - 30 / EBC: 7 - 9

Bière ambrée locale, très typique ale amer.