And the category is : beers of Bretagne! Et une de plus! Je connaissais déjà smash 💥 mais ça faisait peut-être quelques mois que je n’avais pas eu leurs nouveautés. Donc étant en Bretagne j’en ai profité. J’ai pris donc un neipa au houblons néo-zélandais comme j’aime beaucoup. Alors c’est sur que j’ai pas mal de références et de point de comparaison. Au nez ça sent le fruit et le gâteau. Ça tire du côté mangue et fruits tropicaux. C’est en bouche que ça me surprend parce que pour une neipa à ce profil, elle est très amère je trouve. Pourtant elle date d’il y a 3 mois, je ne crois pas que ce soit normal? On sent le nelson sauvin oui, mais moins dans son côté fruit blanc juteux. Je crois que j’y sens surtout du pamplemousse. On a des agrumes et de l’amertume. Après ça reste bon! Mais pas exactement ce à quoi je m’attendais avec une nz neipa!

West coast IPA qui respecte parfaitement les codes du genre 🤤 Amertume assez marquée qui se révèle au fur et à mesure des goulées. Completée par des notes fruitées à l'entrée en bouche. Mousse aérée au service qui s'estompe rapidement.

Sur des notes d'agrumes et plutôt légère. Agréable à boire, pluto fraîche.

🇫🇷 Très bien résumé par Zyto, un style qui impacte même si l’amertume est modérée, belle réalisation encore une fois de Smash