Très bien résumé par ZITHOACHIM 👍 IPA old school à l'amertume sèche, c'est de la bien belle ouvrage 🤤

Belle bière, amertume bien présente. Belle prise en bouche. Couleur ambrée mais pas en bouche. Bonne IPA !

Certains diront qu'elle sont oldschool, mais vivement le retour de l'état de grâce des wcipa... L'attaque est franche et directe entre les agrumes surtout le pamplemousse et de très belles notes florales. Le mdb est sur le végétal des houblons entre l'herbacée et un peu plus discrètement le résineux. Le fdb sur une tenace amertume suffisamment puissante assez sèche accompagné d'une astringente plutôt longue. Ce que j'adore avec cette brasserie, c'est que les styles sont respectés et réalisés avec qualité. Alors pourquoi pas 5 pour cette wcipa, je trouve le résineux un poil trop discret. Mais qui aime bien devient plus critique...