👗👀 : Légère mousse blanche peu persistante qui laisse deviner une effervescence légère. Couleur jaune clair pâle opaque aux reflets légèrement orangé. 👃 : Expressif, sur une belle dose tropical ( Mangue / Ananas ) de fruits juteux ( Pêche / Abricots ), d'agrume ( Pamplemousse ), le végétal structure le tout ( Pin / Sève / Foin / Herbes coupées ) avec une touche de céréales très discrète ( Orge frais / Blé ), le tout est très bien équilibré et plutôt aromatiques avec de jolies houblons. 👄 : Comme le nez ça pète de fruits avec des notes tropicals ( Mangue / Ananas ) et toujours ces fruits juteux ( Poire / Pêche / Abricots ) combiné aux agrumes ( Pamplemousse / Citron vert ) amène une grosse fraîcheur . Les houblons apportent juste ce qu'il faut d'amertumes ainsi qu'une belle note végétale ( Foin / Herbes fraîche / Sève de pin ), c'est une bière légèrement épaisse en bouche avec une belle matière ainsi qu'une touche de céréales en arrière plan ( Avoine / Blé ) . Effervescence fine et légère.

And the category is : beers of Bretagne! Et une de plus! Je connaissais déjà smash 💥 mais ça faisait peut-être quelques mois que je n’avais pas eu leurs nouveautés. Donc étant en Bretagne j’en ai profité. J’ai pris donc un neipa au houblons néo-zélandais comme j’aime beaucoup. Alors c’est sur que j’ai pas mal de références et de point de comparaison. Au nez ça sent le fruit et le gâteau. Ça tire du côté mangue et fruits tropicaux. C’est en bouche que ça me surprend parce que pour une neipa à ce profil, elle est très amère je trouve. Pourtant elle date d’il y a 3 mois, je ne crois pas que ce soit normal? On sent le nelson sauvin oui, mais moins dans son côté fruit blanc juteux. Je crois que j’y sens surtout du pamplemousse. On a des agrumes et de l’amertume. Après ça reste bon! Mais pas exactement ce à quoi je m’attendais avec une nz neipa!

Pas foufou, un coté aigre, peut-être écœurant en pinte.

Pression au V&B. Mousse aérée et peu abondante au service dont il ne subsiste rapidement qu'un léger col. Une NEIPA classique mais efficace sur les notes fruitées. Je lui aurais aimé un peu plus de longueur en bouche.