Als zweite Sorte des Abend kommt ein Pils zum Zuge. Ein rauchiger Geruch mit frischem Pilsgeschmack. Eine Wohltat nach dem Essen für den Gaumen, aber auch nichts außergewöhnliches. Vielleicht ein wenig Malz im Spiel. Am Besten weiter testen. Trinkempfehlung.

Nach einer langen Fahrt sind wir im Allgau angekommen. Hier begrüßt uns eine alte ländliche Brauerei in Weiler. Bei einer großen Bierksrte fange ich mal mit einem Zwickel an. Die Farbe ist etwas hell, was auf eine Frische und Fruchtigkeit hinweist. Frisch gezapft und mit kleiner Krone kommt das Foto. Geschmacklicher Verweis auf Hopfen, ist mein Geschmack und Trinkempfehlung. Ich muss leider weiter testen.

Post Brauerei Weiler | Postweizen | Hefe-Weiße Helle Ockertöne…. ….bestimmen die Optik dieses trüben, hellen Weißbiers, dessen Krone nicht allzu lange hält. Die Gewürznelke bestimmt den ersten olfaktorischen Eindruck und wird von der dezenteren Banane begleitet. Auch geschmacklich stehen die Gewürznelken neben süßer Bananen im Vordergrund. Die Textur ist weich, sämig, wirkt aber durch die frische Karbonisierung zuerst gar nicht so. Das ist alles in allem gut abgestimmt. Ziemlich süffig ist es mit dem süßlichen Bananenaroma, der herben Nelke und der frischen Kohlensäure.

Sehr malzig im Geschmack, Geruch etwas „getreidig“. Aber einfach gutes Allgäuer Helles.

Brotzeithalbe!

Posthorn schreit