Sehr süffiges, leichtes Bier, läuft, aber nichts besonderes.

Aus Weiler im Allgäu kommt dieses schlanke, spritzige Dortmunder daher, das sich sicherlich den Zusatz ,,Edel" verdient. Das Mysterium, warum man unter dem neuen Design das ,,Privat" weglässt, konnte ich leider nicht lüften. Feinperliger Schaum, sanft-elegante Carbonisierung. In der Nase deutlich Malz. Antrunk bestätigt die Nase, bevor Tettnanger Aromahopfen den Gaumen frisch und feinherb abrundet. Ein super Bierchen in der Kategorie Dortmunder, weitet man die Kategorie aber auf andere Biersorten aus wird es schnell unspektakulär.

Feierabend Bierchen am Freitag, heute erst daheim getrunken. Es gibt das Post Edel von der Post Brauerei aus dem Allgäu. Golden mit feinem Schaum der etwas standhafter sein könnte. In der Nase malzig und leicht süßlich. Fein prickelnd mit etwas Säure im Antrunk, mild würziger Malzkörper mit mittlerer Herbe und geringer Süße, etwas Getreidekeks. Viel mehr tut sich da nicht, daher gut trinkbar aber nichts das in Erinnerung bleibt.

Mit KIND, NicciLassi und Ingo, my Friendt in den Fellhornstuben, Oberstdorf, Allgäu