Kräftiges dunkles Gelb. Schaumkrone passt und ist ziemlich stabil. Es steigt mächtig Kohlensäure auf. Geruchlich ist es dezent mit leichter Hopfenbittere. Im Antrunk schön spritzig, ordentlich Kohlensäure. Dann übernimmt die Hopfenbittere, die aber von einer schönen exotischen Fruchtigkeit begleitet wird und nicht zu dominant ist. Trotz der Hopfenbetontheit hat es irgendwas uriges und macht seinem Namen durchaus Ehre.

Die Farbe ist recht du kel,.Schaum eher spärlich und nicht besonders stabil. Geruchlich tatsächlich nach Frühling. Blumig-fruchtig. Im Geschmack ist die Fruchtigkeit leider nicht mehr so da. Schmeckt ziemlich eindimensional und bitter. Hatte ich mir mehr erhofft.

Als SC Wegbier gibt's heute passenderweise eines aus (Süd-)baden. Leider ist es mir für ein Landbier deutlich zu herb.

Heute also das Weihnachtsduo Teil 2. Der Nikolaus kommt hell und mit ordentlicher sehr stabiler Schaumkrone daher. Die Trübung ist nur minimal. Mit dem letzten Schluck aus de Flasche kommen noch ein paar wenige Trübstoffe hinterher. Dafür steigt ordentlich Kohlensäure auf. Geruchlich ist es sehr frisch und leicht zitronig. Für ein Zwickel (was es laut der App ist) doch sehr herb. Da passt die Beschreibung auf der Flasche doch besser: Fruchtig, herb durch teilweise Kalthopfung. Erinnert auch eher an ein DDH. Hintenraus isses mir dann auch tatsächlich etwas zu herb, aber gut gemacht auf jeden Fall.