Mein letztes Weihnachtsbier der Saison, das zweite Weihnachts Duo Version Knecht Ruprecht. Pechschwarz mit dazu überraschend hellem Schaum dazu. Die Nase ist Röstkaffee pur mit etwas Zartbitterschokolade zur Abrundung. Der Mundgefühl ist cremig, Röstkaffee, Zartbitterschokolade und Malzkaffee. Säuerlich röstig, ein Spritzer Schokosirup beruhigt das ganze und machen das Bierchen verdammt süffig. Im Abgang klingt es mit Milchkaffee aus. Das ist mal richtig geil, das beste Bier zum Abschluss gelassen, ein paar Winterbiere hab ich zwar noch aber der geht ja noch etwas. Das Bier hat mir beim letzten Mal nur mittelmäßig geschmeckt, zu säuerlich herb, daher bin ich jetzt umso mehr begeistert und hau mal locker flockig ne 5 raus! 👌🏼 Ach ja, ich denke mal es ist dunkles Lager

Stöckle Schmieheim Hieronymus Weihnachts Duo Prösterchen Zum Duo gehört noch der Knecht Ruprecht, ein naturtrübes Dunkles. Dunkelbraun, fast schwarz mit gigantisch haselnussbrauner, cremigen Blume schaut es tipptopp aus. Sie ist zudem noch gut stabil. Die Nase erkennt schwarzen Kaffe mit feinen Röstaromen. Kräftige Röstaromen setzen auch den geschmacklichen Auftakt bevor karamellartige Noten eine angenehme Süße ins Spiel bringen. Hintenraus werden die Röstaromen dezenter und gleichen einem Milchkaffee. Ruckzuck ist die kleine Flasche leer. Merci an Blubman! 4/4,5/4/4

Schmeckt auch noch kurz vor Ostern....:-)