Vahvuuteensa nähden melko kevyt belgialaisessa panimossa tehty italialaisen mikropanimon barley wine. Väri on rubiininpunainen, ihan nätti. Tuoksu on maltainen, tamminen ja hieman alkoholinen. Maku on kirpeähkö ja hieman makea, mutta silti yllättävän kevyt. Ei yliampuvaa siirappisuutta niin kuin näissä joskus on. Jälkimaussa tuntuu kohtuullinen humalointi, mutta makeus kuitenkin hallitsee odotetusti.

Tilasin tämän jokeripullona viime kerralla ja otin juotavaksi enempää miettimättä tänä iltana. Mutta tämähän onkin aika erikoinen tapaus. Kyseessä on siis hapan brown ale, jota on kypsytetty reilu vuosi viinitynnyrissä aronia-marjojen kanssa. Kyseessä on vieläpä italialainen mikropanimo joka on teettänyt tämän belgialaisessa mikropanimossa. Ei siis tosiaankaan mitään bulkkikeppanaa. Tämä pullo on valmistettu 1/2020. Lasista löytyy hyvin tummanruskea, hieman punaiseen vivahtava juoma. Tuoksu on hapan, punaviinimäinen. Tulee Rodenbach Grand Cru mieleen, mutta vielä vahvempana. Happamuus jatkuu maussakin, maku on lähes kuin lambicissa. Katkeraa, marjaista. Jälkimaku on kirpeä, lämmittävän ja myös humalan katkeroa löytyy. Lopuksi suuhun jää sellainen punaviinin tanniinisuus maistumaan. Aikamoinen erikoisuus.

It's ok

Imperial stout vieillie en fut de bourbon et de whisky japonais avec ajout de chocolat, café et vanille. Donc grosse stout avec des notes liquoreuses qui attaquent directement. Les ajouts apportent beaucoup de rondeur et de douceur en fin de bouche avec des notes fruitées.