Frohes Weihnachtsfest allen Tastern - mit dem letzten Bier des 2025er Mr. Hop Adventskalenders!  Auf 22 Neuanlagen hat man es heute am 24. Dez. gebracht - mit dem Chocolate Fudge Sundae aus der Crimes Against Brewing Reihe von Neon Raptor. Laktose und Vanille sind neben klassischen Stout-Zutaten im Kessel. Das tiefschwarze Pastry Stout baut eine gemischtporige, hohe, karamellbeige Krone auf. Fingerbreit kommt sie zur Ruhe. Der Duft hat verführerisch Dessert-Charakter mit Espresso/Kaffee, dunkler Schokolade, Kakao und einem Hauch Vanille. Der Antrunk knüpft nahtlos und kräftig daran an und trägt die erschnupperten Aromen mit einer gewissen rauen Kante und (Kaffee-)Bittere über die Zunge zum Gaumen. Entgegen der vielen, größtenteils genialen Imperial Pastry Stouts des Kalenders besinnt sich dieser etwas "leichtere" 8%er auch auf klassische Stout-Attribute, ohne dabei den dichten und intensiven Dessert-Charakter einzubüßen. Eigentlich ist es fast ein Imperial Stout und klingt mit Wärme und dezenter Schärfe lange nach - und ist dabei im positiven Sinne nicht rundgelutscht, sondern charaktervoll unangepasst. Der perfekte Begleiter zu den nachmittäglichen Raclette-Vorbereitungen - festlich, süßlich und angenehm bitter zugleich geht es noch einmal sehr nah heran an Perfektion und ich habe mit 5 Sternen geliebäugelt. Euch allen ein besinnliches Fest! Danke für den tollen Tasting-Advent und ein besonderer Gruß an die vielen Mr. (ho ho) Hop Bekehrten! Es war und ist mir ein Fest mit euch!

Juicy a souhait, ananas, grapefruit, laiteuse, amertume soft

Tässä veriappelsiinisourissa jää maku hieman piippuun. Hieman kaipaisi luonnetta lisää.

Thick and rich with roasted, chocolate and coffee flavours. Creamy, strong stout.