Leckeres Bierchen 🤗Klare Empfehlung 👍

Honigfarben, wie der Name schon sagt, auch leichter Honiggeruch. Der Antrunk ist entsprechend honigsüß, kaum Malz und etwas säuerlich. Im Haupttrunk kommt eine strenge, metallische Bittere ins Spiel, ziemlich adstringierend, wenig aromatisch (definitiv Extraktgeschmack). Ich weiß nicht so recht, was ich mit diesem Trunk anfangen soll. Man fragt sich: Was soll der Honig im Bier?

Schaum etwas spärlich, glanzfein mit feinster Perlage. Sehr frischer, trockener Antrunk, perfekte Rezens, keinerlei Süße, superschlank, elegant, der Hopfen wirkt sofort und nimmt kontinuierlich Fahrt auf, bis sich im Haupttrunk die ganze florale Pracht entfaltet. Der Nachtrunk setzt sich mit dieser am Gaumen fest. Wieder einmal ein tolles thüringisches Pilsner.

Ich schließe mich hier dem Beitrag von Roberto zu 100% an. Beste Grüße an der Stelle 🍻👍🏻

Ned schlacht

Eigentlich wäre ein steinkrug angemessen aber dann würde man die tolle Farbe nicht sehen. Denn die ist Waldhonig farbend mit beiger Krone, sehr schön. Meist erwarte ich bei solchen Bieren kräftige süsse, hier ist das aber anders, alles dezent, leichter Honig und Hopfen sehr gut ausbalanciert und gut trinkbar, mehr kann man bei der Biersorte kaum erwarten, da werd ich mal darauf zurück kommen. Von mir eine klare Empfehlung, Prost 🍻

Ist mein 5. und dafür voll ok. Im Nachgang wässrig.

Odin Honigbier - hübsche Flasche, hübscher Inhalt? Wichtig ist bei solchen Bieren immer, dass die Basis stimmt, ehe die 2.5% Honig ins Spiel kommen. Das Bier perlt anfangs recht üppig im bernsteinfarben Gewand. Hoher, sahniger, altweißer Schaum schmückt es. Der Duft gibt natürlich Honig preis - auf einer Malzbasis aus Toffee und Biskuit. Der Antrunk folgt -während sich die gute Perlage verflüchtigt- mit Honigsüße und der gegensätzlichen Hopfenbittere und Toffeeherbe. Das Odin wirkt rasch etwas abgestanden und zeigt die leichte Unwucht vieler heller Bockbiere - geht aber insgesamt in Ordnung. Bin kein Fan von Honigbier, doch hier ist die Bierbasis in Ordnung und würde ohne den Honigzusatz vielleicht sogar ein gutes Amber Lager abgeben.