Messinkinen korkki. Etiketissä keltainen 💀. Taustalla sininistä outoa merkistöä. Musta juoma beigellä viirumaisella vaahdolla. Paksuhko öljymäinen suuntuntuma. Salmiakkia bourbonilla. Niukkaa makeutta. Pippurinen puraisu lopussa. 6,14€ +1,20€.

Kellertävän ja kuparisen tummanruskeaa ja sameahkoa. Hyvin vähäinen ja pienikuplainen vaahto. Tuoksu runsaan, maukkaan ja makean kuivatun hedelmäinen (rusinaa, päärynää, omenaa, ananasta), runsahkon ja miellyttävän belgihiivaisen aromaattinen ja mausteinen, liimaisen esterinen sekä maukkaan ja makeahkon tummahkon maltainen. Maku runsahkon, makeahkon ja tummahkon maltainen, punaviinimäisen hapahko, puumaisen tanniininen, kepeän ja makeahkon kuivatun hedelmäinen (rusinaa, omenaa, päärynää, luumua, ananasta), miellyttävän belgihiivaisen aromaattinen ja ruisleipäisen mausteinen sekä selkeähkön katkera. Osin ihan hyvät, monivivahteiset ja kohtuullisen tasapainoiset maut. Suutuntuma on melko täyteläinen, kuiva ja vähähiilihappoinen. Osin oikeinkin maukas, monivivahteinen ja runsahko, muttei kovinkaan hyvin ikääntynyt belgiale. Kokonaisuus on melkolailla hajonnut punaviimäisen tynnyrisyyden korostuessa aivan liikaa. Ruuan kanssa oli kuitenkin ihan siedettävä. Iso pettymys!

Une belle évolution au fil de la dégustation... Plutôt plate et sans mousse... ca commence par de la déception. Les 1e gorgées sont un peu trop banales mais cela évolue positivement. De belles notes en arrière bouche où le passage en fût finit par se faire (enfin) ressentir

Vintage 2020. Ripauksenverran mokkakahvinväristä vaahtoa erittäin tummanruskean valoaläpipäästämättömän oluen yllä joka tuoksuu makean tammisen siirappisen paahteisen maltaiselle ja maistuu kuivan tammisen siirappisen kahvisen paahteisen lämmittävän alkoholisen maltaiselle, kolme ja kolmevarttia ylöspäin. PE: 12/12/25 + 5YRS.

Ripauksenverran mokkakahvinväristä nopeastilaskevaa vaahtoa erittäin tummanpunaruskean lähes valoaläpipäästämättömän oluen yllä joka tuoksuu kepeän belgisen lakritsisen kallioimarteisen paahteisen maltaiselle ja maistuu kuivan katkerahkon belgisen paahteisen tummasuklaisen kahvisen lakritsisen lämmittävän kallioimarteisen alkoholisen rouhean maltaiselle, neljä bojoo. PE: 03/10/25 + 5YRS.

Ripauksenverran maitokahvinväristä vaahtoa kirkkaan erittäin tummanpunaisen hiukkasen valoaläpipäästävän oluen yllä joka tuoksuu makean luumuisen rusinaisen tammisen lämmittävän alkoholisen pyöreähkön maltaiselle ja maistuu kuivan katkerahkon lakritsisen kallioimarteisen seesteinen lämmittävän alkoholisen lupsakalta, kolme ja puoli bojoo. PE: 31/10/25 + 5YRS.

Kuohkea 1 sormen paksuinen lähes heti häviävä vaahto tumman ruskeassa läpinäkymättömässä, virkistävässä ja suun pintoja peittävässä oluessa. Vahva, siirappinen, hyvin yrttimäinen maku ja loppuun vielä salmiakin makua. Tämmönen vintage 2023 vuosimallin dark quadruble ale. Maustemainen ja yrttimäinen.

Näftinsormenleveyden verran maitokahvinväristä aikanopeasti laskevaa vaahtoa erittäin tummanpunaruskean lähes valoaläpipäästämättömän oluen yllä joka tuoksuu kepeän vaniljaisen bourbonisen tammisen lämmittävän alkoholisen pyöreähkön maltaiselle ja maistuu kuivan katkerahkon kahvisen paahteisen tummasuklaisen kahvisen paahteisen lempeän vaniljaisen tanniinisen rouhealle, kolme ja kolmevarttia ylöspäin. PE:26/11/25 +5YRS.

Ripauksenverran mokkakahvinväristä vaahtoa erittäin tummanruskean valoaläpipäästämättömän oluen yllä joka tuoksuu makean tammisen paahteisen dekadentin alkoholisen lämmittävän turpeisen maltaiselle ja maistuu kuivan lempeän paahteisen kahvisen tummasuklaisen tammisen lämmittävän alkoholisen pyöreähkön maltaiselle, neljä bojoo. PE: 11/11/25 + 5YRS.