Aika kuivan kelin talvipäivän iltaan sopinee Isbjörn. Ihan viileen tyylikäs tölkkikin. Tuoksu hedelmäinen, mangoinen. Väri vaaleen viilee. Kuohkea häipyvä kukka. Maku mangon ja humalan sekoitus, viileä, mausteinen, häipyy viileään vähän vetisyyteen. Aika tasapainoinen, mutta ohuisuutta ja laimeuttakin. Miinusta aromin käytöstä, aito hedelmä olis parempaa kyl

Süffiges, feines Lager/Pilsner. Hier kann man sich streiten ob Lager/Pilsner. Ich tendiere zu einem etwas herberen Lager (die Brauerei nennt es auch Lager, hier in der App als Pilsner aufgeführt). Schöne sonnengelbe Farbe, feinporiger Schaum, klar. In der Nase leichte Malznoten nach hellem Brot und Getreide. Leicht krautig. Im Antrunk süss, spritzig. Eine mittlere Bittere kommt dazu, welche im Abgang etwas herber wird und lange anhaltend ist. Es handelt sich bei der Brauerei Mack in Tromsö (Norwegen) um die nördlichste Brauerei der Welt. Sie schreiben „gebraut in der Arktis“. Und schön kalt getrunken schmeckt es auch so. Da ich gerade in Tromsö war in der Eiseskälte, habe ich das Gefühl, man trinkt Bier gebraut aus arktischem, klarem, sauberem und weichem Brauwasser (das sie dort wohl auch tatsächlich haben werden). Verbunden mit schönen Erinnerungen geniesse ich dieses Bier hier in der 🇨🇭 gerade auch bei kälteren Temperaturen und Schnee.

En lys i smak men mørkere å se på, absolutt en av de bedre juleøl etter min smak.