Glaabsbräu | Glaab's Spritz Bitterorangen-Radler In Seligenstadt im Getränkefachhandel entdeckt, musste ich natürlich zugreifen, da ich die Biere von dort sehr schätze. Zwar handelt es sich nur um ein Radler aber egal. Das steht himbeerrot vor mir und riecht dezent und natürlich nach Bitterorange, weniger nach Bier. Ganz entfernt erinnert es mich an einen Aperol Spritz. Schön fruchtig und herb ist der erste Schluck, der im Anschluss limonadig süß wird. Vom Bier, daß im Verhältnis 50:50 steht, ist nichts zu schmecken, es wirkt aber insofern, daß dieses Radler bei aller süßen Fruchtigkeit, im weiteren Verlauf schön trocken ist.

Schwer zu beschreiben. Zwischen zu süss und seltsam.

Das dunkle Hefeweizen von Glaabsbräu fließt äußerst trüb, ja fast schlammig schokobraun ins Glas. Die altweiße Krone ist mittlerer Natur und gemischt- bis feinporig. Weizenmalz, Gewürznelke, Hefebanane gibt es für die Nase - angenehm frisch, hier und da dezent röstig. Ein weicher, cremig vollmundiger Antrunk folgt und die erschnupperten Aromen legen sich samtig und semi-lieblich über die Zunge. Etwas Schokolade gesellt sich darunter. Nach hinten raus kommt eine ganz feine, leichte Säure durch und rundet fruchtig ab. Das dunkle Hefeweizen gefällt mir äußerst gut, nachdem ich bisher unerwartet nur zwei etwas mittelmäßige Biere der Brauerei im Glas hatte. Hier gibt es nichts zu meckern, sondern viel zu loben. Süffig ohne Ende!

Seit 4 Monaten abgelaufen