Slinker ner fint. Rätt trevlig. Lättdrucken. Skål! 🍻

Und noch eine Neuanlage und Erstbewertung. Grand Marnier ist ein französischer Likör aus karibischen Bitterorangenschalen. In damit vorbelegten Fässern durfte Störtebekers Nordik Porter -ein aus dem Starkbier gewonnener Eisbock- ein Jahr lang reifen. Schwarz wie eine Teergrube fließt das Bier ins Glas. Feiner, beständig hoher, karamellbeiger Schaum baut sich auf. Der Duft ist eine einzigartige Wonne. Noten von Schokoladentorte, Espresso und Vanille werden von dieser herrlich likörigen Fruchtnote untermalt - schwer zu beschreiben, komplex, richtig gut. Genau so wie erschnuppert folgt der Antrunk. Die Schokoladennoten sind vielseitig und erinnern an Trinkschokolade und Schokoladentorte. Dahinter folgen Vanille, Espresso und vermutlich die likörige Fruchtnote des Grand Marnier Fasses. Ein sehr sehr feines Tröpfchen - teils etwas schwer zu deuten.

Ein Schwarzbier heute. Es ist wieder kalt. Mit 5,0 % Alkohol schon ordentlich gedreht. Geschmacklich nicht mein Ding, sorry.

Smaak technisch zou ik zeggen een kersen ( bier ) limonade. Beetje kruidig maar niks bier. Dit is dan zo uit de koelkast, koud gedronken, maar volgens het etiket mag je het ook verwarmen. Ik heb nog een paar flessen, de volgende ga ik verwarmen.....

Störtebeker | Belgian Blonde Ale Gewinnersud 2024…. ….der Hobbybraumeister, im großen Stil gebraut von den Störtis, habe ich es nun trüb honigfarben mit sehr lange anhaltendem, feinporigem Schaum im Glas und es riecht Aprikosen und etwas trocken nach belgischer Hefe. Aprikosen, weiteres gelbes Steinobst, süße malzige Noten, herbe Hopfenaromen und die trockenen Hefetöne bestimmen die Gustatorik. Die 7,5% Alkohol sind sehr gut eingebunden und nur am Rande wahrnehmbar und so klingt dieses gut strukturierte Blonde Ale dann weich, fruchtig, malzig und nur am Rande herb aus.

Gutes Schwarzbier mit leichten Röstaromen

Leckeres vollmundiges Bier. Schön malzig. Gefällt mir gut. Süffig ist es zudem auch noch. Geringe herbe im Abgang