Süffiges Festbier (Saisonbier) von Störtebecker. Bin mir nicht sicher, ob es vom Bierstiel her ein Oktoberfestbier oder eher ein Märzen ist. Vorweg, an die Oktoberfestbiere der Münchner Brauereien kommt es nicht heran. Dafür ist es zu eigen, was auch gut ist. Kommt ja aus dem Norden. Bernsteinfarben/dunkelgelb, klar, mit mittelporigem Schaum (der sich lange im Glas hält). Feine Malznoten nach Getreide und Keksteig. Dazu Vanillenoten und unterschwellige Noten ähnlich Bazooka-Kaugummi. Im Antrunk süss, mit einer mittelstarken Bittere, die dazu stösst, ausgeprägt und lange anhaltend ist. Vollmundig und süffig. Alkohol merkt man im Gaumen und man schätzt einen höheren Gehalt als die 5.8 Vol Alc. Störtebecker nennt es Herbstfestbier und ich finde das passt und kann so stehen gelassen werden.

Die Farbe zwischen Gold und Bernstein, das Aroma malzig, hopfig mit leichten Karamellnoten. Der Antrunk moussierend-würzig, am Gaumen vollmundig mit dezenten Malz. Angenehm milder Abgang, ein Festbier aus einem Guss

Neues Störtebeker, gewohnt gut 👍

herbfrisches, süffiges Festbier mit angenehmen Malzaroma