Brouwerij Egmond | Sancti Adalberti | Tripel Ein merkwürdiges Tripel…. ….ist das aus Egmont, nördlich von Amsterdam. Nicht optisch, trüb goldgelb, wie da steht, sondern eher die geruchliche und geschmackliche Sensorik betreffend. Zu riechen gibt es eigentlich nur Malz und eine nicht weiter bestimmbare, eher unangenehme Note, was sich geschmacklich so gottseidank nicht fortsetzt. Malz und dezent fruchtige Aromen, eine alkoholische Note, herbe Anklänge im Hintergrund und auch hier etwas nicht Definierbares. Nicht schlecht, aber merkwürdig.

Brouwerij Egmond | Sancti Adalberti | Pastorale Wenig Schaum,.... ….der sich dann auch noch in Sekunden komplett auflöst, hat dieses mittelbraune Belgian Strong Ale, daß mir der liebe Matthi aus Egmond mitgebracht hat, zu bieten. Gedörrtes Obst und Rumtopf kann ich riechen und auch gustatorisch gibt dieses Abteibier diese Aromen preis. Dem kräftigen Malzkörper stehen die nicht versteckten, wärmenden alkoholischen Noten zur Seite. So filigran wie das gerade verkostete Zatte Bie ist es keineswegs, schwingt eher den Säbel als das Florett und zeigt zum Finale hin Kräuter und herbe Anklänge. Einige Sekunden später wird es auf der Zunge adstringierend, was bei mir eine Aufwertung ergibt.

Zachte warme kruidige moutige caramel smaak en kruidige afdronk

Heute ein Abteibock. Dunkelrotbraun mit üppiger, zunehmend grobporig werdender beiger Blume. Es riecht karamellmalzig mit einer leicht fruchtigen Note. Der Antrunk ist sehr weich. Sofort ist auch das Karamellmalz präsent. Dann wird es etwas röstig und herb; auch fruchtig wird es im Hintergrund noch. Wenig intensiv plätschert es dann dem Ende entgegen. Es ist schon ein wenig als Bock zu erkennen, aber von einem Abteibock erwarte ich deutlich mehr Intensität.