Nez : Ouch, on est en plein dans le sujet ! Ultra puissant et gourmand, ça sent le gâteau ! Des notes de biscuit, de myrtille ultra puissante et gourmande, de caramel, de syrop d'érable. Bouche : Très caramélisée, céréalière aussi. Pas mal de grillé, un peu d'acidité. Une adjonction de myrtille fine et bien dosée. Une bouche un peu trop fouillie je trouve malgré tout et une évocation du gâteau moins heureuse qu'au nez. La vanille et la torréfaction de la céréale qui tire sur le chocolat noir en longueur, en plus du très toasté, avec un reste de myrtille. Sec. L'alcool par contre est bien géré je trouve. Je suis exigeant sur la note par rapport à la gamme et à la brasserie. Mais c'est une très bonne bière.

Tuoksu on mielenkiintoinen, kaneli ja mustikka kieltämättä ovat mukana. No maustahan tuo selvisi, vaahterasiirappihan se siellä taustalla väijyi. Mustikka aika vähäisenä, kaneli ja vaahterasiirappi paahteisuuden kanssa määrävimmät makusuunnat. Jälkimaussa palanutta sokeria. Sinällään ok, uudelleen maistoa ei tarvita.