a very intense red color, more on the darker shade. hazy, and clear on the edges, sweet bready aroma. in taste, the beer is the perfect balance between fruity and sour. it's really good!

Hieno puhdas marjainen ja raikas maku

Petite correction, elle est vendue comme une Pastry Sour sur le stand ET elle porte le même nom, même degrés et même brasserie. Visuellement, on est sur un magnifique jus de fruits rouge plutôt trouble avec des reflets framboises, la mousse est fine et rose. Au nez, ce sont des saveurs de milkshake fraise qui se dégage avec une pointe d’acidité. La texture est légère et plutôt fluide avec une carbonation modérée. Pour le goût, on est sur un parfaite équilibre entre bonbon acide et milkshake de fraise, c’est doux et caractériel en même temps, le final lui est un peu plus aigre. Je ne pouvais pas non plus ne pas passer par Basqueland, une véritable pépite comme toujours. C’est très bien équilibré et l’aigreur est totalement maîtrisée. Je ne peux que recommander !

Fraise prédominante, belle acidité et fort goût en fruits. Un peu trop sucré en contrepartie.