9 arviota
3.7
Cold Cream
10.2% Imperial Flavoured Stout / Imperial Pastry Stout
Arviot
Heilneken
3 years ago
4.2
Nez : Hmmm 🤤🤤🤤 Brownie très agréable, on le sent à plein nez... Céréale et céréale torréfiée, ainsi que l'avoine. Légèrement sucré avec la vanille. Derrière, comme une légère salinité je crois avec quelques épices aussi - mais c'est étrange car il n'y en a pas dans la recette...
Au fil de la dégustation le café se dévoile un peu au nez - mais c'est léger.
Bouche : Hmmm ce délice... Des saveurs pleine, une texture à la fois épaisse et très onctueuse et douce - sûrement une influence de l'avoine mais aussi du lactose. C'est vraiment "nappant" en bouche. On a la chaleur et la rondeur des plus de 10 degrés mais ce n'est pas du tout alcooleux à mon palais, c'est super bien géré...
Tout d'abord c'est super gourmand, bien sucré, des notes plutôt miellée / caramel / chocolat au lait etc - c'est dur de vraiment donner des notes précises mais on est vraiment sur le côté pastry à fond ! Je trouve que l'ensemble à un bon goût de gâteau napolitain ! Vraiment le mieux que je puisse dire - et c'est bon !
Ensuite, on arrive sur le café légèrement amer, une torréfaction maîtrisée à la perfection. On retrouve la vanille mais aussi une note de miel qui s'y mêlent. Franchement le côté café n'est pas trop puissant face à la gourmandise, donc ceux qui craignent ce goût peuvent y aller sans problème.
En final la sécheresse se fait sentir, on ressent une mini influence du houblon tout derrière !
Mais ça reste un jus vraiment rond et gourmand !
C'est une bière qui reste assez bien équilibrée - toujours pas déçu par Basqueland - même dans les stouts (dans le style ma seconde bière de chez eux je crois)
djmexi01
@ Olutravintola Konttori3 years ago
4.4
Chtul
3 years ago
3.8
Fabien K
3 years ago
4.8
Dan McM
@ Husk Beer Emporium Harrogate4 years ago
3.7
Lasis
@ Køl4 years ago
4.2
Mustaa. Runsas beige vaahto. Tuoksu kahvia, vaniljaa, laktoosia ja keksiä. Maku pehmeä, kermainen, kahvia, vaniljaa, laktoosia, suklaakeksiä ja pikku alkon lämmitys(12/20) Miellyttävä olut.
Julien M
4 years ago
3.7
José Pedro O
4 years ago
2.5
Gustavo
@ Vivalabirra4 years ago
4.8