Original et déroutant. Décidément, la mode Gose n'a pas de limites. Cette fois-ci c'est plutôt pas mal, mais ça peut vite devenir écoeurant. On a une petite acidité à l'attaque en bouche, puis de très agréables notes orange/chocolat, avec un petit côté amer/acide en final qui assure une bonne longueur en bouche. C'est puissant, mais sans notes d'alcool (bonne surprise), rond et bien équilibré.