In the spontan series we present SpontanSourcherry – this time, forming an alliance with sour cherries that were generously added underway the brewing process, creating a truly unique, distinct and very sour beer. Bottled: 2017 Aged at our barrel house in Belgium. - Spontaneous fermented beer - BA in oak barrels- Brewed at D’Proef in Belgium
Arviot
Mikko H
@ Mikkeller Webshop4 years ago
3.7
Grillailun lomassa vielä toinen mehu. Kirsikkalambic kyseessä ja 9/17 pullotettu, vielä olis ollu 9/27 saakka päiväystä.
Tuoksussa on hapanta kirsikkaisuutta.
Maussa alkuun hapanta kirsikkaa myös. Taustalla on makeampaa kirsikkaa ja mukavan pehmeää viljaisuutta. Loppua kohti tosi puisen kuivattava maku (tammitynnyröity) ja myös happamuutta on reilusti jälkimaussa myös.
Kyllähän se maistui tämäkin spontan sarjalainen 🌞
Reinop
@ Mikkeller Beermail Box4 years ago
2.1
Kirpsakan hapan juoma. Kirsikka löytyy makukavalkaadista, mutta ei näitä ole (vielä) oppinut juomaan.
Belzepub
4 years ago
4.5
Oikein onnistunut kirpeä kirsikka 🍒
EiKiitos
4 years ago
4.3
Puunhalaaja
janne_vuan
@ Mikkeller Webshop4 years ago
3.6
Torstain kunniaksi olutta. Nyt lähtee jääkaapin miedoin 😂. Paketti ei ole vielä edes Suomessa, niin pitänee etsiä lähiseuduilta viikonlopun "kulutustuotteet", vai nauttisiko vain "hitaita". Noh nyt lopulta oletettavasti kypsää Mikkellerin Spontan-sarjalaista. Pullotettu 9/2017.
ULKOASULTAAN olut on tummaa punertavan ruskeaa.
TUOKSU on raikkaan täyteläinen, hapan ja kevyen kirpeä. Tammisuutta, kuivaa puna- ja valkovuosi sekä kirsikkaa.
MAKU on ... hmm olisi voinut olla tuoksun perusteella pehmeämpääkin. Parin siemauksen jälkeen alkaa pehmenemään. Kirsikkaa, puolukka, tammisuutta, mustaherukanlehteä ja valkoviiniä. Ei etikkaisuutta, mutta hieman "pistävän" hapan muihin tämän ikäisiin Spontaneihin verrattuna, osa happamuudesta varmaan kirsikoistakin.
SUUTUNTUMA on keskitäyteläinen ja vähän pistelevän poreileva.
Vielä olisi varmaan hyötynyt ainakin puolesta vuodesta pullossa. No ihan mukava makumaailma kuitenkin. Kivan pirtsakka. Vikaa varastoni Spontania pitää varmaan säästellä.
Aki A
4 years ago
2.0
temu
4 years ago
3.5
Teemu V
4 years ago
3.2