Wild Sinister Kid: Sherry Barrel Aged 11.0% - Trillium Brewing Company

Name: Wild Sinister Kid: Sherry Barrel Aged
Brand: Trillium Brewing Company
Rating: 4.0 (15 reviews)

15 ratings

4.0

Wild Sinister Kid: Sherry Barrel Aged

11.0% Sour / Wild Ale

Trillium Brewing Company (United States)

This is a special edition of our Belgian Strong Ale aged in sherry barrels and fermented with our native New England yeast culture. Appearance is a deep, opaque reddish-brown with mahogany lining and an off-tan head. Wild Sinister Kid Aged in Sherry Casks emits aromatics of dark fruit, charred oak, vanilla, and savory tobacco hints. This dark, strong ale displays complex flavors of dessert wine, stone fruit, oak, and a light tannic structure with mild acidity. A dry, warming finish with a creamy body rounds out the beer.

Barrel aged

Reviews

Tukiopetuslapsi

@ Barley & Bait

3 years ago

4.4

Lähellä hapanoluttäydellisyyttä.

Juha M

@ Barley & Bait

3 years ago

4.2

burnbeat

@ Pien Shop & Bar

4 years ago

Wild Sinister Kid: Sherry Barrel Aged, United States

4.1

Lomalla seitinohuet iltapäiväkännit on mukavaa hupia. Happamasta pitävälle tämä on herkkua, mutta ei missään nimessä panimon hypen mukaista kaiken ylittävää parhautta. Silti erittäin hyvä villiale, jossa sherry-tynnyri on lupausten mukaisesti mukavasti mukana ja alkoholi on täysin hukassa. Shortly in English: Very good wild ale, but definetely not worth of the Finnish prices.

Dario R

@ Hoppy Ending

4 years ago

4.0

janne_vuan

@ Mikkeller Webshop

4 years ago

4.5

Kerrankin kolmen pelaajan peli-ilta. Flanders oud bruinit on lähellä sydäntä ja american wild aletkin toki toimii. Vähän parempaa lasiin. 2017 pullotettu. ULKOASULTAAN olut on todella tummaa punaisen ruskeaa ja siihen nousee luonnonvalkea vaahto. TUOKSU on täyteläisen happaman makea, kirsikkainen ja tamminen. MAKU... Hitto mikä potku tuli ekalla siemauksella. Mutta heti sen jälkeen pehmenee. Hapanta, kuivaa ja loppua kohti kevyesti makeaa. Kirsikkaa, mustaherukkaisuutta, tammisuutta, viinirypälettä ja mustaherukanlehteä. Jälkimaku säilyy suussa pitkään. Alkoholi ei maistu ollenkaan. SUUTUNTUMA on keskitäyteläinen ja kevyesti poreileva. Olut heittää kuivan kalvon suun sisäpinnoille ja herättelee mukavasti sylkirauhasia. On taas hyvä wild ale Trilliumilta. Vahva ja täyteläinen. Kaikessa haastavuudessaan helppo siemailtava.

nietsrd

@ Juomapuohi Shop & Bar

5 years ago

4.6

Gybbis

@ Juomapuohi Shop & Bar

5 years ago

3.7

Hyvää kirsikkasherryjutskaa vieläki.

Janne S

5 years ago

4.0

Gybbis

@ Oluthuone Leskinen

5 years ago

3.7

Aika kirsikkaista jutskaa. On kyllä hyvää

vautere

@ Oluthuone Leskinen

5 years ago

4.5

Jumaliste kun on hyvä olut! 2017 pullotus. Sherry tynnyri kypsytys, Trilliumin oma villihiiva. Kirpeä. Lievästi luumuinen, rusinaa ja kirsikkaa. Ei kuitenkaan mitenkään överi. Tuo hiiva vain tuo hyvän puraisun. 0,75l, 46€.