Musta imperial stout noin sormen paksuisella vaaleanruskealla vaahdolla. Vaahto on paksua ja se laskee hitaasti muutamien isompien kuplien jäädessä pinnalle. Tuoksu on huomattavan vaahterasiirappinen, puinen, pihkainen, poltetun sokerinen, hieman vaniljainen, kookoksinen ja kaikenkaikkiaan hyvin makea. Maku on todella makea. Ei ole epäselvyyttä mikä on pääosassa; se on vaahterasiirappi. Vaahteraa, pihkaa, tahmeaa fariinisokeria. Aavistus makeaa vaniljaa ja toffeeta sekä kookosta. Kevyttä mausteisuutta, anista ja lääkeyrttejä. Suutuntuma on tahmean siirappinen ja paksu. Melko kermainen ja pehmeä. Mukana on onneksi myös tiukempaa kitkeryyttä ja jälkimaku onkin jopa kuivattava. Aivan aavistus kahvista happamuutta ja aromikkuuta. Vaahterasiirapin ystäville varma valinta. Samoin makeampien imperial stoutien. Kuten todettua, onneksi mukana on myös katkeroita eikä siten mene aivan överimakeaksi. Varsinkin loppua kohden alkaa voittamaan myös tällaisen liian makeita oluita vierastavan puolelleen. 3.9

Mikkellerin jälkiruokaa mavulle, vaahteraa saattaa odottaa tulevan melko isosti. Lasiin kaatuu mustaa olutta, valoa taittuu reunalta ohuesti tummanruskeana. Vaahto on alkuun parin sormen paksuinen, kaakaonruskea pienikuplainen pilvi. Tyyntyy laskeutuessaan ohueksi, joskin pysyväksi kerrokseksi oluen pinnalle, hieman koittaa tarttua lasiin. Tuoksu on todella vaahterainen niin puusta kuin siirapista, voimakasta kahvisuutta, maltaista paahteisuutta sekä puista hiiltyneisyyttä, tummaa suklaata, karamellisöityvää sokeria, vaniljakermaa, ylikypsää hedelmää, pähkinäisyyttä ja kookosta. Mielenkiintoinen ja iso tuoksu. Maku on erittäin makea, todella vaahterasiirappinen, lakritsinen, konvehtisuklaata ja tummaa suklaata, mokkaisuutta, kahvipapua, kevyttä pähkinäisyyttä, paahtunutta mallasta ja kahvia, portviiniä, luumua ja taatelia, tuoretta tammitynnyriä ja kevyt liköörisyys taustalla. Jälkimaku makean maltainen, melassinen, vaahterasiirappinen ja paahteinen. Suutuntuma tahmea, täyteläinen, katkeroinen, matalahappoinen ja makea. Melko rajoilla ettei ole liiankin makea maultaan, mutta hitaasti nautiskellen menee kyllä yksinkin. Hitonmoinen jälkkäri, jos ei muuta.

Syyssateisen metsäreissun jälkeen tällainen syksyinen stoutti. Tumma. Ruskeavaahtoinen. Vahva siirappinen tuoksu. Varmaan pitää kaataa pannareiden päälle. Todella vahvan makea ja paksu siirappinen koostumus. Pärisee.

Mikkellerin beer club 06/18. 2v 8kk päiväykseen. Parin sormen kuohkea tiivis vaalean ruskea vaahto. Täysin mustaa imperial stoutia. Tuoksu on runsaan makean vaahterasiirappinen ja tumman siirappinen, kepeän mausteinen ja kuorellisen pähkinäinen, makean tumman suklainen, tumman keksinen ja tumman maltainen. Maku on runsaan makean vaahterasiirappinen, tumman paahteinen, runsaahkon kuivaavan happaman sitrusgreippinen, makean tumman sokerinen ja tumman kuivahkon suklainen, mausteinen, tumman siirappinen, mausteinen, kevyen pähkinäinen ja kepeän tumman maltainen. Katkeroa on kepeästi. Jälkimaku on kuivahko paahteinen, makean tummahkon vaahterasiirappinen, kepeän tumman suklainen ja kevyen kuorellisen pähkinäinen. Suutuntuma on kepeän hiilihappoinen täyteläisen pehmeällä rungolla. Makeus tahmaa lasin reunaa. ---------------------------- Hyvin makeaa ja melkein tahmeaa vaahterasiirappista imperial stoutia. Makeus lyö yli vaikka kuivattavaa katkeroa yrittääkin tasoittaa sitä. Jollain tapaa ihan mieluisa, mutta makeus menee liialliseksi. Ok, mut loppuun asti ei viitsi juoda. 3,4.

Mikkeller Beer Club 6 /18 Päiväys 29.03.2021 Ihan tumman ruskea läpinäkymätön olut ja kunnon kolmen sormen leveä pehmeä, kermavaahtomainen, vaalean ruskea, viipyilevä vaahto. Tuoksussa tulee vahvimmin esiin vaahterasiirappi, lisänä on hyvä määrä kahvia, suklaata, paahteista mallasta, karamelliä. Maku on just niin vaahterasiirappinen, kuin tuoksu antaa ymmärtää. Melko ylimakea, vaikka hyvänä lisänä maistuu kahvi, suklaa, karamelli, lakritsi, väkeväviini. Jälkimaussa on aavistus katkeroa, muutoin juoma on todella makea. Täyteläistä on ja kermaisen pehmeää, hiilihappoja tuskin ollenkaan. Jälkkäri, mutta vähän liian makea.

Häkellyttävän vaahterasiirappinen tuoksu! Tuoksussa lisäksi kahvia, vaniljaa, suklaata! Maussa edelleen vaahtera jyllää! Hyvin makeaa ja siirappista, mutta melko sopivalla espressomaisella paahteisuudella ja katkerolla tuettuna! Lisäksi maussa kuivattua hedelmää, port-viiniä, kahvia, vaniljaa ja tryffelisuklaata, nougaata ja pähkinää! Maukas jälkkäri-imppi, joka on hilkulla mennä jo överin äklömakeaksi, mutta tasapainoilee siinä rajoilla!