Kaum Kohlensäure und bisschen Malzig

👁 leicht getrübter Bernstein; feinporiger Schaum 👃🏻 malzig 👄 Recht frisch im Antrunk mit einem vollen, malzwürzigen Körper. Die Herbe ist überschaubar gehalten. Bei Kellerbieren bin ich oft nur mäßig begeistert, dieses hier ist einer Empfehlung wert.

Sau gut 😋

Unter einer für fränkisches Kellerbier schon fast untypisch stabilen karamellfarbenen Schaummütze steckt ein leicht trübes kupfernes Bier. Unaufdringlich malzig-würzige Aromen bevor ein deutlich rezenter Antrunk nach einiger Zeit von klassisch fränkischen Malznoten mit einer merklichen Würzigkeit abgelöst wird. Angenehmes Mundgefühl, lang anhaltender Abgang. Klassisch-fränkisches Kellerbier.

Hellbraun im Glas mit feinporigem Schaum. In der Nase Röstmalz. Der Antrunk ist eher leicht. Im Mund dann viel Röstmalz sowie eine elegante Süße und viel Körper. Der Abgang ust leicht säuerlich und hat viel Bitterhopfen der leicht metallisch ist. Passt aber gut als Weihnachtsbier.

Smells sweet and musty. Looks amber but clear. Bubbly. Tastes deep and dark. Like lake water in Middle Earth should. But near dwarves, not elves. Too bitter for elves.