Im Glas nen dunkelbernsteinfarbendes Bier. Schaum leider nur wenig und der flüchtet auch schnell. In der Nase kommen Aromen von geröstetem Malz und Kräutern zusammen. Geschmacklich ist es hier im Antrunk herb, krautig, dazu saurer Apfel. Ein kleiner minimaler Part mit süßer Marmelade im Mittelpart und im Abgang dann wieder herb. Leicht metallisch im Abgang.

Eines der etwas dunkleren Vollbiere mit einem hervorragenden Geschmack. Ganz feine Bitternote, leichte Röstaromen und wenig Schaum 😳 Ein mildes Vollbier welches den Schnittpunkt zwischen Hellem und Pilser angesehen werden kann. Danke Messer, für dieses tolle FrankenBier.

Vor 3 Jahren schonmal getrunken und mit 3,6 bewertet, nun Zweitverkostung mit Rezi. Schönes kräftiges Kupfer mit wenig haltbarem Schaum. Die Nase ist würzig und röstmalzig, dezente dunkle Süße. Mittlere Herbe im Antrunk, röstige Säure, angebranntes Karamell. Etwas Pflaume gibt eine fruchtige Note hinzu, dazu dezent Walnuss, allgemein würzig, etwas krautiger Abgang. Rustikal und etwas kantig, ich bleibe bei der Bewertung.

Schöne dunkles, klares Gelb mit eher dünner Krone. Leichter Hopfen in der Nase. Würziger Körper mit hopfigem, leicht bitterem Abgang. Eher schweres, aber gelungenes Bier.

Gutes dunkles Vollbier

Bisschen flach, könnte besser sein.