Bernsteinfarben, knapper Schaum, malziger Geruch. Der Antrunk ist sehr malzig, voll, schwer, aromatisch, schon leicht alkoholisch, etwas süß aber kaum fruchtig. Für ein Bockbier ganz passable Rezens. Langsam, langsam entfaltet sich dann im Haupttrunk eine weiche, vollmundige Hopfennote, rund, elegant, dezent floral, sehr gut komponiert. Langer Nachhall, ohne je aufdringlich zu werden. Vereinsbrauerei Apolda, da wissen sie wirklich, was sie tun.

Nach dem sehr guten Glockenpils der Apoldaer jetzt das Pils Domi. Steht perfekt im Glas, ordentliche Krone, glanzfein und fein perlend. Sehr würzig-malziger Antrunk, frisch, rezent, gute Kohlensäure. Man wartet etwas auf den Haupttrunk, aber dann geht's los: Zunächst elegant, und dann sich immer stärker entwickelnder, floraler, krautiger und aromatischer Hopfen. Steht endlos am Gaumen, es ist eine Freude.

Steht schön im Glas, goldgelb, blank, fruchtiger Geruch. Und fruchtig ist überraschenderweise auch der Antrunk, fruchtig-getreidig, ungewöhnlich, aber gut, etwas zurückhaltende Rezens. Dann kommt im Haupttrunk eine zunächst mild-aromatische, Richtung Nachtrunk immer straffere Bittere. Das haben sie sehr gut komponiert, in Apolda!

Hat wenig Kohlenhydrate

Schön malzige Note und satte belgische Hefe

Mildes Pils