Kurz vor Norwegens WM-Start steht noch Lervigs Norwegian Nitro Stout (im Verkostungs-Duo) schwarz wie ein Guinness im Glas. Auch der hellbeige, ultrafeine Schaum ist (Stickstoff sei Dank) ähnlich dem eines Guinness - fingerbreit, extrem haltbar. Für die Nase gibt es frischen (Milch-)Kaffee und etwas Schokolade. Das Mundgefühl im Antrunk ist äußerst cremig weich. Aromatisch ist das Stout aber etwas weniger vollmundig und körperlich etwas dünn. Das schmälert den Genuss aber nur wenig, denn die Aromen folgen geschmeidig der Nase. Lervig versucht eindeutig den irischen Klassiker zu imitieren - und das gelingt nicht schlecht und mit Lervig typischer, eigener Qualität. Es fehlt ein wenig rustikale Kante.

Von Lervig kannte ich bis dato nur den genialen Rosinenbomber (in Collaboration mit BRŁO). Zwei Biere habe ich nun ergattert und los geht es mit dem Hoppy Joe, einem American Red Ale. Caramel- und Chocolate-Malz, Chinook, Nelson Sauvin und Simcoe zu 40 IBUs gehopft versprechen einiges an Genuss. Im Glas zeigt sich das Red Ale eher trüb kastanienbraun - mittlerer, hellbeiger Schaum on top. Die Nase erinnert sich an ordentlich hartige Klassiker wie das Arrogant Bastard. Hinterm wuchtigen Harz folgt ein Anklang von tropischem Obst als Potpourri - später Karamell/Toffee. Auch der Antrunk hält mit der Nase mit - jedoch und trotz der leicht gesteigerten Bittere mit etwas weniger Kante und Wucht. Eine unterschwellig prickelnde Carbonisierung sorgt für Frische. Die Hopfung dominiert hier eindeutig den karamelligen Malzkörper - was mir persönlich ganz gut gefällt. Denn unterm Strich kann man das 4.7%ige Ale fast als eine Art light Session-Version eines Arrogant Bastard Ales interpretieren. Keineswegs gefällig, mutig und bewusst aneckend gehopft, süffig, und diese tolle harzige Bittere ist genau mein Ding. Sehr gut gemacht!

Pehmeän paahteinen, aavistuksen makeahko. Kookosta luvattiin…kovin vähän oli. Jälkimaussa jokin häiritsevä ikävä maku jäi kurkunpäähän…miinuspisteet tästä. Alkoholi piilossa. Kaljakaapin löytöjä. Parasta ennen 9.10.2030

Tummaa suklaata sekä pähkinää, makeahko. Jälkimaku aavistuksen rasvainen. Alkoholi piilossa. Kaljakaapin löytöjä. Parasta ennen 9.10.2030

Geruchlich sehr fruchtig und exotisch. Im Antrunk viel Kohlensäure, die sich auch lange hält. Die Trockenfrüchte und die Hopfenbittere sind beide dezent dabei. +0,5 fürs Design auf jeden Fall.