Von Lervig kannte ich bis dato nur den genialen Rosinenbomber (in Collaboration mit BRŁO). Zwei Biere habe ich nun ergattert und los geht es mit dem Hoppy Joe, einem American Red Ale. Caramel- und Chocolate-Malz, Chinook, Nelson Sauvin und Simcoe zu 40 IBUs gehopft versprechen einiges an Genuss. Im Glas zeigt sich das Red Ale eher trüb kastanienbraun - mittlerer, hellbeiger Schaum on top. Die Nase erinnert sich an ordentlich hartige Klassiker wie das Arrogant Bastard. Hinterm wuchtigen Harz folgt ein Anklang von tropischem Obst als Potpourri - später Karamell/Toffee. Auch der Antrunk hält mit der Nase mit - jedoch und trotz der leicht gesteigerten Bittere mit etwas weniger Kante und Wucht. Eine unterschwellig prickelnde Carbonisierung sorgt für Frische. Die Hopfung dominiert hier eindeutig den karamelligen Malzkörper - was mir persönlich ganz gut gefällt. Denn unterm Strich kann man das 4.7%ige Ale fast als eine Art light Session-Version eines Arrogant Bastard Ales interpretieren. Keineswegs gefällig, mutig und bewusst aneckend gehopft, süffig, und diese tolle harzige Bittere ist genau mein Ding. Sehr gut gemacht!

sehr schöner karamelliger schaum, im abgang etwas zu weich…

Not making it outta the hood with this one 😔

- Taster 6 - rotbraun, ungetrübt - in der Nase schwarze Johannesbeeren - geschmacklich eher Hagebutte und Erdbeere - durchgängig bitter

Pientä katkeruutta, mutta muutoin vähän tasapaksu. Ei mitään erottuvuutta positiiviseen tai negatiiviseen.

Red ale in stile americano, corpo leggero, schiuma avorio con media consistenza e persistenza. Sentori resinosi e di frutta rossa acida. Al palato é ben luppolata, con discreto retropalato.

Letztes Mal war es beim brauen. Heute schmeckt es mir sehr gut… irritierend. Prost!