🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Im Glas zeigt sich ein hellgoldenes, leicht trübes Bier mit schöner Opaleszenz. Die Farbe wirkt frisch und lebendig. Darüber eine feinporige, weisse Schaumkrone mit solider Stabilität und leichter Haftung am Glas. 👃 Geruch: Fruchtig-frisch und einladend. Dezente Zitrusnoten treffen auf helle Malzanklänge wie Weissbrot und einen Hauch Honig. Leicht florale und minimal hefige Nuancen runden das Aromabild ab. 👅 Geschmack: Der Antrunk ist weich und angenehm malzig mit einer feinen, zurückhaltenden Süsse. Schnell entfalten sich leichte Fruchtnoten – Zitrus, etwas Steinobst – begleitet von einer dezenten, gut eingebundenen Hopfenbittere. Insgesamt sehr ausgewogen, zugänglich und mit einer schönen Frische ausgestattet. Genau so, wie es die Brauerei beschreibt: unkompliziert, aber mit Charakter. 👄 Mundgefühl: Schlank bis mittelgewichtig, angenehm spritzig mit feinperliger Kohlensäure. Wirkt frisch, lebendig und animierend – ein echtes „Easy Drinking“-Bier mit Stil. 🏁 Abgang: Mittellang, frisch und leicht herb. Die dezente Bittere bleibt angenehm präsent und sorgt für einen sauberen, erfrischenden Ausklang. 📝 Fazit: Ein modernes, naturtrübes Helles mit viel Trinkfluss und sympathischem Charakter. „BON VIVANT“ macht seinem Namen alle Ehre: gesellig, unkompliziert und mit einem Hauch Raffinesse. Kein lautes Craftbier, sondern ein stilvoller Begleiter für viele Gelegenheiten – genau der Typ, den man gerne öfter im Glas hat. 🍻 🍽 Foodpairing: 🍗 Grilliertes Poulet oder helle Fleischgerichte 🌭 Würste & einfache Biergartenküche 🥨 Brezel oder Salzgebäck 🐟 Leichte Fischgerichte 🧀 Milder Käse oder Frischkäse

🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Im Glas zeigt sich ein leicht trübes, warmes Goldgelb mit natürlicher Opaleszenz. Die Schaumkrone ist feinporig, cremig und stabil – klassisch für ein ungefiltertes Lager mit schönem Stand. 👃 Geruch: Frisch und einladend. Feine Malznoten treffen auf eine spürbare, aber elegante Hopfenaromatik. Leicht kräuterige und grasige Nuancen, dazu ein Hauch von Honig und frischem Brot. 👅 Geschmack: Der Antrunk ist weich und angenehm malzig mit dezenter Süsse. Rasch zeigt sich der „markante Hopfencharakter“, wie ihn die Brauerei beschreibt: feinherb, ausgewogen und nie aufdringlich. Kräuterige und leicht florale Noten sorgen für Tiefe, während die moderate Bittere die Balance perfekt hält. Sehr süffig und animierend. 👄 Mundgefühl: Schlank bis mittelgewichtig mit lebendiger, feinperliger Kohlensäure. Erfrischend und rund – genau das, was man sich von einem modernen Bohemian Lager wünscht. 🏁 Abgang: Trocken, frisch und elegant bitter. Die Hopfennoten klingen angenehm nach und machen sofort Lust auf den nächsten Schluck. 📝 Fazit: Ein wunderbar trinkfreudiges Lager mit Charakter – leicht im Alkohol, aber keineswegs banal. Der „Grand Tourer“ hält, was er verspricht: ausgewogen, beweglich und gesellig. In der Braustube in Splügen, kombiniert mit Münchner Weisswurst, süssem Senf und Silser-Zöpfchen, zeigt dieses Bier seine ganze Stärke: unkompliziert, ehrlich und einfach passend. 🍺 🍽 Foodpairing: 🌭 Münchner Weisswurst mit süssem Senf (perfekter Match!) 🥨 Silser-Zöpfchen oder Brezel 🍗 Helles Fleisch wie Poulet oder Kalb 🐟 Leichte Fischgerichte 🧀 Milder Käse oder Bergkäse

🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Im Glas zeigt sich ein hellgoldenes, leicht trübes Bier mit schöner Opaleszenz. Die Farbe wirkt frisch und lebendig. Darüber eine feinporige, weisse Schaumkrone mit solider Stabilität und leichter Haftung am Glas. 👃 Geruch: Fruchtig-frisch und einladend. Dezente Zitrusnoten treffen auf helle Malzanklänge wie Weissbrot und einen Hauch Honig. Leicht florale und minimal hefige Nuancen runden das Aromabild ab. 👅 Geschmack: Der Antrunk ist weich und angenehm malzig mit einer feinen, zurückhaltenden Süsse. Schnell entfalten sich leichte Fruchtnoten – Zitrus, etwas Steinobst – begleitet von einer dezenten, gut eingebundenen Hopfenbittere. Insgesamt sehr ausgewogen, zugänglich und mit einer schönen Frische ausgestattet. Genau so, wie es die Brauerei beschreibt: unkompliziert, aber mit Charakter. 👄 Mundgefühl: Schlank bis mittelgewichtig, angenehm spritzig mit feinperliger Kohlensäure. Wirkt frisch, lebendig und animierend – ein echtes „Easy Drinking“-Bier mit Stil. 🏁 Abgang: Mittellang, frisch und leicht herb. Die dezente Bittere bleibt angenehm präsent und sorgt für einen sauberen, erfrischenden Ausklang. 📝 Fazit: Ein modernes, naturtrübes Helles mit viel Trinkfluss und sympathischem Charakter. „BON VIVANT“ macht seinem Namen alle Ehre: gesellig, unkompliziert und mit einem Hauch Raffinesse. Kein lautes Craftbier, sondern ein stilvoller Begleiter für viele Gelegenheiten – genau der Typ, den man gerne öfter im Glas hat. 🍻 🍽 Foodpairing: 🍗 Grilliertes Poulet oder helle Fleischgerichte 🌭 Würste & einfache Biergartenküche 🥨 Brezel oder Salzgebäck 🐟 Leichte Fischgerichte 🧀 Milder Käse oder Frischkäse

🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Im Glas zeigt sich ein leicht naturtrübes Bernstein- bis Honiggold mit schöner Opaleszenz. Die weisse Schaumkrone wirkt feinporig, kompakt und erstaunlich stabil für ein alkoholfreies Bier. Frisch, lebendig und optisch absolut einladend – passend zur sportlich-verspielten Aufmachung der „Sports Kanone“. 👃 Geruch: Frisch und unkompliziert mit feinen Malznoten und einem dezenten Zitrusakzent. Leichte Anklänge von hellem Brot, Getreide und einem Hauch Kräuterhopfen sorgen für Balance. 👅 Geschmack: Der Antrunk ist schlank, frisch und angenehm mild. Eine feine Malzsüsse bildet die Basis, bevor sich dezente Citrusnoten und eine sanfte Hopfenherbe zeigen. Das Bier bleibt bewusst leichtfüssig und unkompliziert, ohne wässrig zu wirken. Die Kombination aus Naturtrübung, spritziger Frische und zurückhaltender Bittere macht die „Sports Kanone“ zu einem sehr animierenden alkoholfreien Bier mit modernem Charakter. 👄 Mundgefühl: Leicht bis schlank mit lebendiger, feinperliger Kohlensäure. Erfrischend, weich und unkompliziert – genau die Art Bier, die nach Sport, Sommer oder einem aktiven Tag hervorragend passt. 🏁 Abgang: Kurz bis mittellang, sauber und frisch. Zarte Citrusaromen und eine leichte Hopfenherbe bleiben angenehm präsent und sorgen für einen trockenen, animierenden Schluss. 📝 Fazit: Die „Sports Kanone“ trägt ihren Namen zurecht. Ein modernes alkoholfreies Bier mit sympathischem Charakter: leicht, spritzig, ehrlich und enorm trinkfreudig. Kein überladenes Alkoholfrei-Experiment, sondern ein unkomplizierter Begleiter für aktive Tage und entspannte Momente. Gerade die natürliche Frische und die dezente Citrusnote machen Lust auf den nächsten Schluck – ideal für Sport, Sommer und gesellige Runden. 🍻🏓 🍽 Foodpairing: 🥗 Frische Sommersalate 🌭 Grillierte Bratwurst oder Veggie-Wurst 🥨 Brezel & Biergarten-Snacks 🍗 Poulet vom Grill 🧀 Milder Bergkäse oder Frischkäse

🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Im Glas zeigt sich ein leicht trübes, warmes Goldgelb mit natürlicher Opaleszenz. Die Schaumkrone ist feinporig, cremig und stabil – klassisch für ein ungefiltertes Lager mit schönem Stand. 👃 Geruch: Frisch und einladend. Feine Malznoten treffen auf eine spürbare, aber elegante Hopfenaromatik. Leicht kräuterige und grasige Nuancen, dazu ein Hauch von Honig und frischem Brot. 👅 Geschmack: Der Antrunk ist weich und angenehm malzig mit dezenter Süsse. Rasch zeigt sich der „markante Hopfencharakter“, wie ihn die Brauerei beschreibt: feinherb, ausgewogen und nie aufdringlich. Kräuterige und leicht florale Noten sorgen für Tiefe, während die moderate Bittere die Balance perfekt hält. Sehr süffig und animierend. 👄 Mundgefühl: Schlank bis mittelgewichtig mit lebendiger, feinperliger Kohlensäure. Erfrischend und rund – genau das, was man sich von einem modernen Bohemian Lager wünscht. 🏁 Abgang: Trocken, frisch und elegant bitter. Die Hopfennoten klingen angenehm nach und machen sofort Lust auf den nächsten Schluck. 📝 Fazit: Ein wunderbar trinkfreudiges Lager mit Charakter – leicht im Alkohol, aber keineswegs banal. Der „Grand Tourer“ hält, was er verspricht: ausgewogen, beweglich und gesellig. In der Braustube in Splügen, kombiniert mit Münchner Weisswurst, süssem Senf und Silser-Zöpfchen, zeigt dieses Bier seine ganze Stärke: unkompliziert, ehrlich und einfach passend. 🍺 🍽 Foodpairing: 🌭 Münchner Weisswurst mit süssem Senf (perfekter Match!) 🥨 Silser-Zöpfchen oder Brezel 🍗 Helles Fleisch wie Poulet oder Kalb 🐟 Leichte Fischgerichte 🧀 Milder Käse oder Bergkäse

Swiss Beer Award 2026–28: Prämiert (Kategorie Stout) Getrunken an der Award-Night des Swiss Beer Award vom 16. April 2026 @trafobaden 🍻 🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Tiefschwarz und nahezu lichtundurchlässig – genau so, wie man es von einem klassischen Stout erwartet. Im Glas baut sich eine cremige, haselnussbraune Schaumkrone auf, die feinporig ist und sich stabil hält. Ein kraftvoller, einladender Auftritt. 👃 Geruch: Intensiv und röstbetont. Deutliche Kaffee- und Kakaoaromen stehen im Vordergrund, begleitet von dunkler Schokolade und einem Hauch Malzsüsse. Es zeigen sich mittlere bis kräftige Röstaromen und Kaffee, ergänzt durch dezente karamellige Nuancen. 👅 Geschmack: Der Antrunk ist weich und malzbetont, mit klarer Röstcharakteristik. Kaffee und dunkle Schokolade dominieren, begleitet von leicht bitteren Noten. Dahinter verbirgt sich eine feine, balancierende Süsse, die dem Bier Tiefe verleiht. Eine dezente Lakritz- und Brotrinden-Note rundet das Geschmacksbild ab. 👄 Mundgefühl: Mittel- bis vollmundig mit cremiger Textur. Der Einsatz von Hafer sorgt für eine angenehme Weichheit, während die moderate Rezenz das Bier schön tragend macht. Die Viskosität ist spürbar, aber nicht schwer – sehr stimmig. 🏁 Abgang: Trocken bis leicht herb mit langanhaltenden Röstaromen. Kaffee und Kakao bleiben präsent, während die Bittere elegant nachklingt und Lust auf den nächsten Schluck macht. 📝 Fazit: Ein charakterstarkes, ehrliches Stout mit klarer Röstsignatur und schöner Balance zwischen herber Tiefe und feiner Süsse. „PSCHUURI BRAUT“ zeigt sich vielschichtig und zugänglich zugleich. Insbesondere die cremige Textur und die klassischen Stout-Aromen sind hervorzuheben. Ein stimmiger Vertreter seines Stils mit regionalem Charakter. 🍽 Foodpairing: 🥩 Geschmortes Rindfleisch oder BBQ 🍔 Burger mit Röstaromen 🧀 Reifer Hartkäse oder Blauschimmelkäse 🍫 Dunkle Schokolade & Schokoladendesserts ☕ Kaffee-basierte Desserts (z. B. Tiramisu)

➡️ SPORTSKANONE – Alkoholfrei Hell, naturtrüb, überraschend aromatisch. Leichte Zitrusnoten, frisch, spritzig. Schlank im Körper, aber nicht dünn. 👉 Alkoholfrei kann so gut sein – wenn man weiss wie.

➡️ SÜFFI SANTA – Weihnachtsbier 🎄 Dunkler, bernsteinfarben bis kupfrig. Malzig, leicht karamellig, mit würzigen Noten im Hintergrund. Im Antrunk vollmundiger, im Finish angenehm wärmend. 👉 Ein Bier, das nach Kamin, Winter und „noch eins“ schreit.

🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Strohgelb bis goldorange mit natürlicher Hefetrübung. Eine üppige, cremige und feinporige Schaumkrone baut sich hoch auf und zeigt eine sehr gute Stabilität – klassisch für ein frisches Hefeweizen. 👃 Geruch: Fruchtig und einladend. Typische Hefearomen von Banane und reifer Birne treffen auf leichte Zitrusnoten. Dahinter zeigen sich feine Gewürznoten wie Muskatnuss sowie ein Hauch frisches Getreide. 👅 Geschmack: Vollmundiger, weicher Auftakt mit deutlicher Weizenmalzsüsse. Reife Banane, etwas Apfel und ein Hauch Zitrus verbinden sich mit einer milden Würzigkeit und subtiler Nelkennote. Die Hopfenbittere bleibt bewusst zurückhaltend und lässt die fruchtigen Hefearomen im Mittelpunkt stehen. 👄 Mundgefühl: Weich, cremig und lebendig. Die spritzige Karbonisierung sorgt für Frische, während der hohe Weizenanteil eine samtige Textur verleiht. 🏁 Abgang: Frisch, fruchtig und leicht würzig. Bananige Hefenoten und eine dezente Malzsüsse klingen angenehm nach und machen sofort Lust auf den nächsten Schluck. 📝 Fazit: Die Frohnatur macht ihrem Namen alle Ehre. Dieses naturtrübe Hefeweizen verbindet klassische bayerische Weissbieraromen mit einem charmanten, unkomplizierten Charakter. Vollmundig, fruchtig und wunderbar erfrischend – ein Bier, das perfekt zu geselligen Momenten passt. 🍽 Foodpairing: 🥨 Brezel mit Obazda 🌭 Weisswurst mit süssem Senf 🥗 Sommerliche Salate 🐟 Gebratener Fisch oder leichte Grillgerichte

🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Im Glas zeigt sich ein hellgoldenes, leicht trübes Bier mit schöner Opaleszenz. Die Farbe wirkt frisch und lebendig. Darüber eine feinporige, weisse Schaumkrone mit solider Stabilität und leichter Haftung am Glas. 👃 Geruch: Fruchtig-frisch und einladend. Dezente Zitrusnoten treffen auf helle Malzanklänge wie Weissbrot und einen Hauch Honig. Leicht florale und minimal hefige Nuancen runden das Aromabild ab. 👅 Geschmack: Der Antrunk ist weich und angenehm malzig mit einer feinen, zurückhaltenden Süsse. Schnell entfalten sich leichte Fruchtnoten – Zitrus, etwas Steinobst – begleitet von einer dezenten, gut eingebundenen Hopfenbittere. Insgesamt sehr ausgewogen, zugänglich und mit einer schönen Frische ausgestattet. Genau so, wie es die Brauerei beschreibt: unkompliziert, aber mit Charakter. 👄 Mundgefühl: Schlank bis mittelgewichtig, angenehm spritzig mit feinperliger Kohlensäure. Wirkt frisch, lebendig und animierend – ein echtes „Easy Drinking“-Bier mit Stil. 🏁 Abgang: Mittellang, frisch und leicht herb. Die dezente Bittere bleibt angenehm präsent und sorgt für einen sauberen, erfrischenden Ausklang. 📝 Fazit: Ein modernes, naturtrübes Helles mit viel Trinkfluss und sympathischem Charakter. „BON VIVANT“ macht seinem Namen alle Ehre: gesellig, unkompliziert und mit einem Hauch Raffinesse. Kein lautes Craftbier, sondern ein stilvoller Begleiter für viele Gelegenheiten – genau der Typ, den man gerne öfter im Glas hat. 🍻 🍽 Foodpairing: 🍗 Grilliertes Poulet oder helle Fleischgerichte 🌭 Würste & einfache Biergartenküche 🥨 Brezel oder Salzgebäck 🐟 Leichte Fischgerichte 🧀 Milder Käse oder Frischkäse