Vraiment incroyable, une bonne NEIPA comme on les aime 😘👌

Je suis satisfait de mon 5 ieme brassin! De gros progrès ont été apportés sur la gestion de la température de fermentation en chambre régulée. De plus, cette fois ci 4 houblons super fruités ont été utilisés, ce qui complexifie les flaveurs. Un gros dry hop de 10g/l a été effectué, il s’agit là de la limite haute en pression atmosphérique !!! Prochaine étape, la fermentation isobar, sous pression 💪

Bières du frangin ! Trop cool franchement, une bonne smash remplir d’agrume !

Bonne smash IPA avec une amertume franche et des arômes bien caractéristiques du Citra 😉

Une bonne IPA avec beaucoup de saveur, de belles bulles et une belle couleur 🔥

La bière artisanale du frangin !! La meilleure pour le moment, les saveurs ressortent bien un bon goût d’agrume. Manque un chouille d’armertume

Très bonne IPA, cette fois ci une belle robe cuivrée grâce au 5% de carahell. Un nez très fruité et des flaveurs agrume, pêche/abricot 👍

1re brassin pour moi, Plusieurs erreurs de brassage notamment un concassage pas assez fin donc moins de sucres fermentescibles. Cependant une très belle réussite d’houblonnage à froid le fameux Dry Hop qui présente des risques mais qui révèle des supers flaveurs d’agrumes 👌

Superbe IPA avec une amertume modérée mais des arômes d’agrumes à fond la caisse!!! Malgré le choix d’avoir utilisé 10% de malt CaraHell la bière garde une belle robe bien cuivrée