Découverte du soir au Baranaan à Paris. Une très bonne bière délicatement épicé et amère sur fond doux et délicat.

Herbeuse avec une très bonne amertume

cloudy, golden appearance. grassy and light in taste, though with a bitter aftertaste that lingers. greasy but light texture. rather surprised for this one, it's not bad :)

Visuellement, on a une bière trouble avec une belle couleurs d’un brun ambré et une mousse blanche très épaisse et onctueuse. Au nez, des saveurs plutôt amères et herbeuses avec une pointe épicé sur le final. En bouche, la texture est grasse d’entrée puis se fluidifie, c’est une bière très légère avec peu de carbonation. Au niveau du goût, elle se la joue plutôt amère avec un corps très herbeux puis une longueur qui rajoute des airs plus maltés. Wow, je recommande vivement de passer boire une bière dans ce restaurant près du grand Rex ! Ils ont récemment changé les bières qu’ils vendaient et je dois dire qu’ils ont bien fait. Une très belle collaboration avec la brasserie artisanale La Goule. Une IPA qui remplit bien le cahier des charges !