Un peu fade, dommage … Et trop légère aussi

IPA très légère, trop légère... C'est rafraîchissant avec une légère amertume mais ça manque de fruit pour une session IPA...

D’abord évidemment attiré par son aspect, une surface rugueuse qui plaît au toucher et des couleurs vibrantes qui enjoint à la consommation. Puis vient la première gorgée et la c’est la révélation, une bière qui brille dans sa simplicité tout en permettant une belle profondeur. Une amertume chaleureuse qui donne envie d’y revenir et un taux d’alcool juste suffisant pour s’amuser. J’avoue avoir du mal à percevoir la coriandre mais il n’empêche on se sent tout de suite un peu plus basque après l’avoir bu. Vive ascain et vive la dégustation pro active.