So endlich mal das letzte Pilsfässle vom Brauereigasthof Schöre bei Tettnang. Beim Besuch dort auch getrunken, musste ich jetzt aber erstmal noch anlegen. Trübes Gold, der Schaum ist zerklüftet. Hopfig nach Tettnanger Hopfen, grasig und etwas fruchtig. Trocken herber Antrunk, grasig, wieder deutlich der Tettnanger Hopfen. Fruchtige Aromen blitzen durch, minimal helles Malz. Geringe Karbonisierung, lässt das Bier etwas fad wirken. War vom Fass vor Ort ebenso, dadurch werkelt der Hopfen irgendwie im Leeren. Gute Aromen, bringt die PS aber nicht richtig auf die Straße. Diler Brauereigasthof ist allerdings ne absolute Empfehlung, aber bitte leise, ich will nächstes Mal auch noch nen Platz! 😉

Besuch im Brauereigasthof Schöre, schönes Brauhaus mit eigener Landwirtschaft wie Hopfen und Rinder. Daraus wird dann die Brauhauskarte gemacht, bayrisch schwäbisch. Zum Bier, das ist schnell erzählt, einfach lecker. Selten so ein harmonisches Helle getrunken. In der Nase noch hauptsächlich fruchtige Hausbrauerhefe. Beim Trinken harmonisiert diese dann mit etwas Honig und feiner Herbe sowie im Abgang einem Hauch Erdbeere, top! Selten das ich das empfinde, aber bei diesem Bier würde ich sogar Lust auf eine Maß bekommen, aber muss ja noch weitere probieren.

Die Nr. 2 muss ich vom Festival noch nachreichen 😅 kleiner Brauereigasthof der was vom brauen versteht 🥳 leckeres helles. Die Nr. 3 habe ich leider schon gehabt 🤷🏼‍♂️