Perus tavaraa.Teneriffan lämmössä menee niinku muutkin Miguelit. Näyttää kyllä olevan 5,5% Mahtaako olla eri tuote ku laimeampi versio?

👀 Aussehen: Glanzfein golden mit warmen Bernsteinreflexen – typisch mediterran. Klar, spritzig und mit lebhafter Perlage. Die cremefarbene Schaumkrone ist feinporig, stabil und legt sich elegant über das Bier. 👃 Geruch: Frische, würzige Aromatik mit Anklängen von weissem Pfeffer, Kräutern und einem Hauch Zitrusschale. Dazu leichte Getreidenoten und ein subtiler Duft von geröstetem Korn – sauber, klar und typisch Damm. 👅 Geschmack: Frisch, direkt und wunderbar ausgewogen. Der Antrunk ist weich und leicht süsslich, dann folgen Aromen von geröstetem Getreide, etwas Honig und dezenter Würze. Die feine, lebhafte Säure belebt das Profil. Die Bittere ist spürbar, klassisch und harmonisch eingebunden – ein Lager mit Charakter. 👄 Mundgefühl: Schlank bis mittelvoll, weich und angenehm prickelnd. Die feinen, lebhaften Bläschen sorgen für ein sehr frisches Mundgefühl, ohne wässrig zu wirken – beeindruckend sauber für ein glutenfreies Lager. 🏁 Abgang: Trocken, würzig, leicht bitter und anhaltend. Kräuterwürze, geröstete Getreidenoten und ein Hauch Zitrus klingen wunderbar lange nach. 📝 Fazit: Ein klassisch-mediterranes Lager mit moderner, glutenfreier Handschrift – klar, würzig, frisch und angenehm trocken. Typisch Damm: technisch präzise, sauber, sehr trinkfreudig. Perfekt für warme Abende am Meer – wie hier in Marina di Campo auf der Insel Elba. 🌅🍺🇮🇹 🍽 Foodpairing 🥗 Mediterraner Salat mit Oliven & Feta 🍤 Frittierte Calamari oder Garnelen 🍕 Pizza Margherita oder Vegetariana 🥪 Panini mit Serrano & Tomate 🍋 Zitronen- oder Mandelkuchen

👀 Aussehen: Kräftig bernsteinfarben mit orangefarbenen Reflexen – wie ein mediterraner Sonnenuntergang. Feinporige, cremige Schaumkrone, die sich stabil über dem Bier hält. 👃 Geruch: Fruchtig-hopfig mit Noten von Zitrus, Mango, reifer Aprikose und etwas Harz. Dazu eine leichte Getreidenote, die an karamellisierte Malze erinnert. Sehr sauber, klar und direkt. 👅 Geschmack: Erfrischender, fruchtbetonter Antrunk. Zitrusfrüchte, Grapefruit, ein Touch Mango und helles Steinobst dominieren. Die Bittere ist moderat, aber präsent – typisch IPA, jedoch angenehm zugänglich. Die malzige Basis bringt eine feine Honigsüsse, die das Hopfenprofil elegant ausbalanciert. 👄 Mundgefühl: Leicht bis mittelvoll, geschmeidig, feinperlig. Trotz glutenfreiem Brauprozess keinerlei wässrige Noten – rund, stimmig und angenehm trinkbar. 🏁 Abgang: Trocken, sauber und fruchtig-bitter. Grapefruit und ein Hauch Pinie bleiben elegant zurück. Mediterraner Charakter mit klarem, frischem Finish. 📝 Fazit: Ein zugängliches, modern interpretiertes IPA aus Barcelona – fruchtig, sauber, glutenfrei und überraschend vollmundig. Perfekt für warme Küstenabende wie hier in Marina di Campo: unkompliziert, aromatisch und absolut ferientauglich. Ein IPA, das beweist: glutenfrei kann richtig gut schmecken. 🍻🌅 🍽 Foodpairing: 🌮 Garnelen-Tacos mit Zitrusmarinade 🍕 Mediterrane Pizza mit Burrata & Basilikum 🥗 Frische Sommersalate mit Mango oder Avocado 🐟 Gegrillter Thunfisch oder Dorade 🍰 Zitronentarte oder Mandelkuchen