🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Leuchtend hellgelb bis strohgolden mit deutlicher Naturtrübung durch den hohen Weizenmalzanteil. Die üppige, feinporige und schneeweisse Schaumkrone baut sich eindrucksvoll auf und bleibt lange stabil – ein Bilderbuchauftritt für ein White IPA. 👃 Geruch: Sofort steigen intensive tropische Fruchtaromen in die Nase. Reife Mango, Ananas, Passionsfrucht und Pfirsich treffen auf Zitrusnoten von Grapefruit und Limette. Die spezielle Hefe steuert feine Weissbiernoten mit einem Hauch Banane und würzigen Nuancen bei, während die Hopfen Idaho 7, HBC 586 und El Dorado zusätzlich Noten von Steinfrüchten und kandierten Zitrusfrüchten beisteuern. 👅 Geschmack: Bereits der erste Schluck macht deutlich, weshalb SUPER TRIGO zu den beliebtesten Spezialitäten von BIERWERK ZÜRI gehört. Das Double Dry Hopping sorgt für eine regelrechte Fruchtexplosion aus Mango, Ananas, Maracuja und reifen Zitrusfrüchten. Der hohe Weizenmalzanteil verleiht dem Bier eine cremige, weiche Basis mit feinen Brot- und Getreidenoten. Die Bittere bleibt mit 15 IBU bewusst moderat und lässt den fruchtigen Hopfenaromen viel Raum. Trotz 7.2 % Alkohol wirkt das Bier erstaunlich ausgewogen und gefährlich süffig. 👄 Mundgefühl: Cremig, weich und vollmundig mit samtiger Textur. Die feinperlige Kohlensäure sorgt für Frische, während der Weizenmalzanteil ein angenehm rundes und fast seidiges Trinkgefühl hinterlässt. 🏁 Abgang: Mittellang bis lang mit harmonischer, milder Bittere. Tropische Früchte, Zitruszeste und dezente harzige Hopfennoten bleiben angenehm präsent, begleitet von einer feinen weizigen Cremigkeit. 📝 Fazit: SUPER TRIGO verbindet das Beste aus zwei Welten: die fruchtige Intensität eines modernen DDH IPA mit der cremigen Eleganz eines Weissbiers. Ein eigenständiges White IPA mit viel Persönlichkeit und hervorragender Balance. 🍽 Foodpairing: 🌮 Tacos mit Poulet oder Crevetten 🍗 Würzige Chicken Wings 🧀 Cremiger Ziegenkäse oder Burrata 🍤 Tempura-Garnelen mit Limetten-Mayo 🥭 Mango-Avocado-Salat 🍍 Ananas vom Grill mit Chili & Honig

Eindeutig IPA, aber nicht so intensiv, eher oberflächlich. Daher gut zum Wegtrinken, auch ein bisschen säuerlich.

🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Glanzfeines, helles Goldgelb mit kristallklarer Erscheinung. Die strahlend weisse Schaumkrone baut sich kompakt auf und zeigt eine ordentliche Standfestigkeit. Ein klassischer, sehr sauberer Lager-Auftritt. 👃 Geruch: Frisch und angenehm zurückhaltend. Feine Getreide- und Brotkrustennoten treffen auf dezente florale Hopfenaromen. Dazu gesellen sich leichte Anklänge von Wiesenkräutern, Heu und einem Hauch Zitruszeste. 👅 Geschmack: Der Antrunk präsentiert sich schlank, frisch und ausgesprochen süffig. Helle Malzaromen erinnern an frisches Weissbrot und Getreide, während die feine Hopfung dezente Kräuter- und Zitrusnoten beisteuert. Die Balance zwischen Malzsüsse und milder Bittere ist gelungen und sorgt für hohe Trinkbarkeit. Genau die Art von Lagerbier, die unkompliziert Freude bereitet und dennoch genügend Charakter besitzt, um nicht beliebig zu wirken. 👄 Mundgefühl: Leicht bis mittelgewichtig mit angenehmer, feinperliger Kohlensäure. Die Textur wirkt sauber, erfrischend und sehr harmonisch. Ein klassischer Durstlöscher mit modernem Schweizer Brauerei-Touch. 🏁 Abgang: Trocken, frisch und angenehm sauber. Feine Hopfenaromen bleiben kurz präsent, begleitet von einer dezenten Bittere, die Lust auf den nächsten Schluck macht. 📝 Fazit: Die HOP SCHWIIZ 2026 – FAN EDITION steht ganz im Zeichen von Gemeinschaft, Fussballstimmung und Schweizer Bierkultur. Das Bierwerk Züri beschreibt das Bier als klares helles Lager mit feiner Hopfennote, schlankem Körper und trockenem Abgang – und genau dieses Versprechen wird erfüllt. Kein Bier für extreme Aromensprünge, sondern ein ehrliches, modernes Lager, das sich perfekt für Public Viewings, Grillabende und gesellige Runden eignet. 🍽 Foodpairing: 🥨 Frisches Bauernbrot mit Wurstplatten 🌭 Weisswürste mit süssem Senf 🧀 Schweizer Halbhart- und Bergkäse 🍕 Margherita oder Prosciutto-Pizza 🌱 Radieschen mit Kräuterquark 🍓 Erdbeertörtchen