Pronssiajan peruja

Kyproksen eka purasu

Yksi spessu vielä, paikallista tämäkin. 0,33l pullo Tekuun kaadettuna. 2031 on parasta ennen päiväys. Kirkas, meripihkan värinen olut. Luonnonvalkoinen vaahto. Tuoksussa mukavasti tallia, hapokkuutta ja rypäleitä. Voimakkaat hiilihapot. Suutuntuma on mehukas ja tahmea. Makea rypälelikööri täyttää suun ensihörpyllä, happaman tallinen hiivaisuus seuraa heti perästä. Runsaasti heinää ja kuivaa ruohoa. Imelää ja rahtusen viinaista rypäleisyyttä. Lempeä tallinen happamuus ja rypäleinen makeus loppumaussa. Kyproksen paras tähän mennessä. Ylivoimaisesti.

Noniin, 5min päässä täältä, Sotiran kylässä pantua olutta. On paikallista. 0,33l pullo Tekusta. Tummahko oranssin ruskea. Ei juuri vaahtoa. Tuoksussa multaa (?), makeaa karamellia ja hunajaa. Matalat hiilihapot. Suutuntuma on yllättävän täyteläinen. Maussa paljon hunajaa. Ei ole ainesosaluettelossa kylläkään 😅 Havuja, greippiä ja karamellia löytyy myös. Vähän metallisuutta ja hiivaa. Kevyesti persikkaa ja heinää. Loppumaussa makeaa karamellia ja hunajaa sekä katkeraa havua. Outo tapaus. Hunaja on todella dominoiva maku, tekee tästä jopa simamaisen. En usko, että on tarkoituksellista.

Im Antrunk dachte ich direkt "hat sowohl vom Gefühl im Mund, als auch vom Geschmack was von Saft" (na klar, Gerstensaft 🙃). Und siehe da, der Blick auf die Flasche verrät Traubensaft. Jetzt könnte man direkt auf ein gepanschtes Bier schließen. Aber dem ist nicht so. Sehr sehr gute Geschmackskombination. Tolle Brau-Idee. Finde ich super. Auch der Biergeschmack ist mit dabei, könnte noch einen Hauch kräftiger sein. Gelungene Kooperation!

Wow! Was für ein Genuss! Ich trinke das erste mal die Kombi aus Trauben und Bier und es schmeckt einfach super! Absolute Empfehlung!