Ein Mix aus Süß und einer leicht herben Note.

Sehr malzig süßes Bierchen. Kann man mal trinken, aber auch nicht regelmäßig. Leider nicht so meins… prost!

Schwarz, wie es sein sollte, dazu haselnussbrauner, schön beständiger Schaum, Wenig Nase, leicht vanillig, dazu getreidig-säuerlich. Sehr wässriges Schwarzbier, Röstmalzaromen fehlen völlig. Kurz vorm Abgang kommt etwas von der Säure, die die Nase bereits erahnt hat. Dazu eine leichte Herbe im Abgang und etwas Karamell. Insgesamt stimmig, aber viel zu wenig Geschmack. Kein typisches Schwarzbier.

Bernstein, leicht rötlich und glanzfein. Malzige Nase nach heller Schokolade und Karamell, dazu getreidig. Karamell und Vanille im Antrunk, minimal säuerlich-getreidig. Diese wird nach hinten raus noch spürbarer. Holzcubes werden mit in den Brautank geworfen. Etwas Herbe fehlt. Langer angenehmer Karamell-Abgang. In der Mitte etwas zu schmal.

Obgleich ich ja gerne regionale Unternehmen unterstütze und ich es grundsätzlich begrüße, wenn es mehr kleine Brauereien gibt, kann ich diesem Bier nicht mehr als 2 Sterne geben. Farbe und Schaum sind in Ordnung und entsprechen meiner Erwartung aber geschmacklich gibt es leider keine Highlights. Das Bier würde ich bestenfalls als unauffällig beschreiben, mit einer leichten Malznote und das war dann leider auch schon alles.

Im Glas nen trübes dunkleres Bier. Schaum auch nur da, weil wieder hoch eingeschüttet. In der Nase leicht fruchtig und auch auf der Zunge. Nach Wiese wie so viele seiner Art. Leicht minzig, säuerlich, blumig und Zitrusfrüchte. Passt gut in den Sommer.

Für mich ein gutes Bierschen ☀️😻