Assez bonne cette triple elle passe très bien, légère pour ces 9 degrés , bien houblonée

Très fruitée

Bonne équilibre amertume acide

Elle est trop maltée à mon goût. Pas mon style de bière. Maintenant, je sais... ☹️

Jour 14 : Big Mama 🍺 8 % vol. alc. • Type de bière : Belgian cacao Stout • Brasserie : Novabirra • Origine : Belgique • Aspect 👀 : Robe noire aux reflets bruns avec un beau col de mousse brune claire et pas mal de particules en suspension • Odeur 👃 : malt torréfié et un peu le houblon • Goût 👅 : l'amertume du chocolat noir défonce le palais et surpasse tout, pour en avoir goûté une, on dirait qu'on a directement une fève de cacao en bouche Sympathique mais trop amère on sent très (trop) le chocolat noir hyper intense. Pari réussi du coup pour un stout au cacao ?