D'abord une idée assez florare et une belle mousse. Ensuite, le goût de fumé de la bière nous entoure. Très bonne surprise pour cette découverte, qui donne envie de tester les autres bières de la brasserie !

Top 👍🏼 Je n’en boirai pas tous les jours mais c’est vraiment très bon M, bien poivrée

Une bière ambrée au miel brassée avec des restes de pain et des ingrédients locaux. Robe ambrée, trouble. Carbonation fine. En bouche, on retrouve les arômes du pain, sans pour autant que celui-ci ne soit trop prononcé. Pas d'amertume particulière. On est sur quelque chose d'assez simple au final mais qui tient ses promesses. J'aurais peut-être aimé y retrouver des arômes plus complexes 🤔