Сложносваренный эль, очень крутой, хоть и в ноябре сварен, досталось хорошо сохранившаяся бутылочка. Тёмно-медный цвет, аккуратная шапочка, подтаивает медленно. Аромат винный, густой, тягучий. Кисловатый. Очень высокая газированность, около шампанского, видимо дрожжи французские. Богатый вкус, красные ягоды, почти все, слегка дрожжей и много вина. Сочно хоть и не NEIPA. Отлично! Крым радует.

Неординарный IPA. Очень мощная шапка, неопадает вообще, её можно есть как сладкую вату. Сладкий аромат, ближе к английским сортам IPA, богат цветами и цитрусами. Карбонизация высокая, даже резкая. Вкус сладковат, хвоя и цитрусы. Горечь высокая, но не агрессивная, хорошо вплетена. An extraordinary IPA. A very powerful foam, doesn't fall off at all, it can be eaten like cotton candy. Sweet aroma, closer to English IPA varieties, rich in flowers and citrus. Carbonation is high, even sharp. The taste is sweet, pine needles and citrus. The bitterness is high, but not aggressive, well woven.

Хороший трипель. Шапка светло-бежевая, мелко-пузырчатая, умереной стойкости. Цвет тёмно-янтарный, не прозрачное, осадок из мелких фрагментов до 1 мм. Аромат дрожжевой, карамельный, бисквит и мёд. Глоток умереной плотности, бархатистый. Вкус сложный, пряно-фруктовый, горечь чёткая как укол рапиры, вписана отлично. Послевкусие сухое, алкогольное, прогревающее. Доволен. Good tripel. The foam is light beige, finely bubbly, of moderate durability. The color is dark amber, not transparent, sediment from small fragments up to 1 mm. Aroma of yeast, caramel, biscuit and honey. Sip of moderate density, velvety. The taste is complex, spicy-fruity, the bitterness is clear as a rapier prick, it is inscribed perfectly. The aftertaste is dry, alcoholic, warming. Satisfied.

Стаут. Без сюрпризов. Поджарен, чуть кофеен, умерено горек, в послевкусии трава. Приятно. Stout. No surprises. Roasted, a little coffee, moderately bitter, grass in the aftertaste. Nicely.

Совершенно нетипичная пшеничка. Кисловата, очень травяниста. Фруктов и специй не ищите, их тут нет. Ноль. В составе заявлена цедра апельсина, помелло, кориандр, но этого я не ощущаю. Очень странно. Completely atypical wheat. Sour, very herbaceous. Do not look for fruits and spices, they are not here. Zero. The composition claims orange zest, pomelo, coriander, but I don’t feel it. Very strange.

Приехали пациенты, привезли крымского пива. Приятно-то как) Начал с красного, ароматный красный эль в американском стиле, основные мотивы уходят к луговым травам, карамели. На вкус резковато. Карбонизация выше среднего. Вкус кисловат, очень травянистый, вяжущий. Горечь умерена, продолжительна. Patients arrived, brought Crimean beer. So sweet) I started with a red, fragrant red ale in the American style, the main theme go to meadow herbs, caramel. Sharp in taste. Above average carbonation. The taste is sour, very grassy, ​​astringent. Bitterness is moderate, long-lasting. Liked.

Жемчужина отечественного пивоварения, экспериментируют с пивом в вине и наоборот, рекомендую