Vous connaissiez le persil de mer ? On est deux, mais avec les petites crevettes c’était une évidence. C’est pas tous les jours qu’il y a un repas de la mer en fête. J’aurais vu une base de pils beaucoup plus légère qu’une golden ale, mais ça reste sympa, avec du persil cueilli à la main sur l’isles-aux-Coudres, c’est local.

Brown ale douce, sans vraiment d’éclat.

Goût intéressant. L’érable est présent dans être trop sucré et lourd. Par contre il manque de pep dans cette bière, de pétillant !

Nez érable, broue très discrète, couleur roux opaque, texture soyeuse, goût érable et noix.

Une pils qui est étonnement assez amère et avec pas mal de corps en bouche. Des notes qui font penser à de l'ambrée, presque un peu torréfiée. J'crois que je commence à bien kiffer les pils en bière de soif, surtout quand c'est intéressant comme celle la