🇫🇷 Bonne ambrée de la région d'Auxerre avec des notes de caramel et réglisse

Bonne bière biologique de saint fargeau, un peu rude mais pleins de saveurs

Comme une IPA de l'Yonne, 89. On tombe directement sur des saveurs vineuses plutôt surprenantes. Un peu d'acidité également. Pas certain que c'était prévu. Du coup, ça donne l'impression d'une recette foirée. Dommage. Elle se descend avec un plaisir modéré. Comme une envie pressante de passer à la suivante.