On hyvä

Trüb orange zeigt sich das Schlappeseppel Kellerbier und ist ein Kellerbier-Vertreter nach Maß. Die feine Krone kann sich sehen lassen. Der Duft ist hellmalzig, mild hefig und mild getreidig. Der Antrunk lässt ausgewogen zwischen Würze und Milde, mit Vollmundigkeit und angenehm weichem Mundgefühl keine Wünsche offen. Der Malzkörper gefällt sehr, und ein fein hopfiger Ausklang rundet ab. Ohne Spektakel, handwerklich hervorragend braut sich hier ein prima Zwickel zusammen, das man mit toller Süffigkeit den ganzen Abend über genießen kann.

Im Regal vergriffen...natürlich... Schaut gut im Glas aus. Nicht ganz glanzfein, getreidegelb und recht stabiler wattiger Schaum. Ja man riecht, dass es alkoholfrei ist: flach und grasig, getreidig. Uhh, der Antrunk zeigt sich säuerlich (nicht citral) , liegt wohl an der zugesetzten Kohlensäure, vielleicht aber auch am Sauermalz. Viel mehr passiert nicht. Die Bitterkeit zeigt sich leicht trocken im Nachhall. Ohne die Säuerlichkeit, die allerdings nicht zu dominant ist, würde es sich in der Reihe bekannter alkoholfreier Pilsbiere zwischendrin einordnen.

Spessart Wochen 21/25: Von Beginn an trocken herb, andere Noten sind kaum wahrnehmbar. Insgesamt aber rund und frisch. Hat aber auch etwas Extrakt-Charakter.

Spessart Wochen 20/25: Malzig und leicht süßlich brotig, etwas kantig; verbraten wird aber laut Etikett kein Extrakt. Trotzdem hallt es leicht metallisch aus. Ein Export ohne Wiedererkennenswert.Tut trotzdem nicht weh. Zumindest eine leichte bierige Herbe hält das Bier dann noch am Laufen.

Spessart Wochen 4/25: Einfaches Pils, zumindest recht bitter-herb. Das Pils macht recht viel richtig, lässt mich aber etwas ratlos zurück. Für ein fränkisches Pils zeigt sich der Malz recht zurückhaltend, dafür mineralische Momente. Als Pils deutlich erkennbar, dabei sehr geradeaus ohne zu kantig zu sein. Ja, ist ok.